La această reţetă îţi recomandăm un sos de hrean şi smântână. Ai nevoie de 1 linguriţă muştar, 150 g smântână, 2 linguri hrean ras, zeamă de lămâie, sare, piper. Amesteci hreanul cu smântâna şi cu muştarul. Adaugi, după gust, sare, piper şi zeamă de
Pentru o persoană cu diabet. Alimentaţia face parte din succesul tratamentului. Ai voie, printre altele, carne albă, peşte, ouă, brânzeturi, unt, ulei, fără să depăşeşti cantităţile recomandate. Deserturile cu nuci sunt şi ele pe lista alimentelor pe
Ţi-e poftă de ceva bun şi sănătos? Prepară câteva gustări cu cereale, iaurt şi… seminţe de in. Ajută digestia, scad colesterolul şi previn bolile de inimă. Tot ce trebuie să faci e să le consumi în cure de câte trei săptămâni.
Nu sunt curioasa din fire. Cel putin, nu intr-atat de curioasa, incat sa-mi bag nasul prin oalele tuturor. (Nu de alta, dar mai am nevoie de el!) Insa asa de tare mirosea a dulceata pe holul blocului in care locuiesc, incat, asemeni personajelor lui
Vitamina C în cantitate mare, antioxidanţi, printre care flavonoide, potasiu şi alte minerale, fibre: iată compoziţia acestor mici fructe generoase, pe care nu trebuie să le ocolim. Din acest motiv vă propunem şi noi această reţetă de tartă cu coacăze roşii şi migdale.
Gospodinele spun că trebuie să „frământăm până asudăm” pentru a pregăti aluatul din care să facem apoi cel mai bun cozonac de casă. Ingredientele naturale sunt extrem de importante.
Pentru că vara ai chef să-ţi petreci timpul afară din casă, nu prea ai chef să stai prea mult în bucătărie. Aşa că, cele mai rapide şi mai la îndemână sunt salatele. Dacă ai rămas în pană de idei şi nu mai ştii ce să combini într-o salată noi avem o
Carnea de vită este mai uşoară şi are mai puţine grăsimi decât cea de porc. De aceea este o alegere potrivită, mai ales pe timp de vară. Din acest motvi vă propunem o de delicioasă reţetă de medalion de viţel cu legume.
O ceaşcă medie de caise proaspete sau uscate acoperă în medie 13% din necesarul zilnic de fier recomandat. Noi rwcomandăm această reţetă dobrogeană de caise în aluat, pe care am cules-o dintr-o gospodărie de pe malul Dunării.
În cazul în care vreţi să-l pregătiţi întreg, puiul se pune într-o tavă potrivită cu mărimea lui. Pentru gust şi aromă se aşază în tavă un rând de rondele de zarzavat cu puţină apă, peste care se aşază puiul bine uns. Cratiţa se introduce în cuptorul bine încins, la foc mai mare, 30 de minute, apoi se reduce focul.
Ne-am gândit azi să vă oferim o reţetă a unei delicioase prejituri cu blat de biscuiţi, cremă de brânză şi piersici, o prăjitură pe care o puteţi prepara oricând. Ori de câte ori o facem nu ne mai săturăm, iar tava se goleşte imediat.
Supa de legume in stil italian este o reteta culinara bogata in vitamina C, asigurand doua cincimi din necesarul zilnic, fiind o mancare cu un continut scazut de grasimi.
O vară aşa, ca aceasta de-acum. Şi-un "dor de ducă" prin ţară, căutând oameni, întâmplări şi reţete noi, care să-mi descopere lumi fabuloase. O duminică împlinită în rugăciune la Mănăstirea Suceviţa şi de acolo drum deschis prin ploaia văratică, prin
Sunt gustoase, nu îngraşă dacă sunt gătite corect, se pot prepara într-o mie şi una de feluri - şi te apără de o mulţime de boli. Află de ce e bine să mănânci vinete!
Celor cu intoleranţă la gluten le sunt interzise toate produsele care conţin proteine de grâu, orz, ovăz, secară (făină, griş, pâine, paste, biscuiţi sau napolitane), prăjituri cu blaturi, sosuri, muştar. Atenţie şi la mezelurile şi brânzeturile cu
În Spania, roşiile au un festival care le este dedicat în totalitate. Sărbătoarea „Tomatina“ se ţine an de an, în ultima sâmbătă a lunii august, în oraşul Bunol. Participanţii se bat cu roşii coapte, strivite şi cu suc de tomate. Prepară cele mai bune roşii umplute cu carne de vită chiar azi!
Mâncarea este principala sursă de energie pentru corp, de aceea este foarte importantă alegerea acelor alimente care să satisfacă nevoile esenţiale ale organismului. Pentru zilele în care simţi că nu te-ai odihnit corespunzător, rezolvarea o reprezin
Crud în stil tartar cu lămâie verde, ca sushi sau sashimi ( două specialităţi nipone pe bază de ton roşu) ori în chifteluţe. Poate fi prăjit la tigaie, ca o friptură. Pentru a-şi păstra suculenţa şi acizii omega, nu-l gătiţi prea mult. Conaservat se armonizxează cu salatele mixte, cu un avocado sau cas umplutură pentru ou ori roşie.O salată de ton cu fasole verde şi măsline este ideală pentru cină.
Bogată în vitamina B12, brânza de capră este recomandată persoanelor care nu se pot concentra sau au stări de anxietate. Având un conţinut mic de grăsimi, brânza de capră poate fi consumată şi de persoanele care suferă de afecţiuni renale şi ale colecistului, ateroscleroză şi obezitate. Abundă în vitaminele A, B, D, K, dar şi în minerale esenţiale (calciu, fosfor, potasiu şi magneziu). Poţi prepara o tartă de dovlecei cu brânză telemea pentru a te convinge de gustul acesteia.
Fruct de vară care potoleşte setea, nectarina trebuie consumată de preferinţă cu tot cu pieliţa care o acoperă şi care este bogată în nutrienţi. Nectarina este bogată în potasiu, conţinând şi fier, cupru, fosfor, magneziu, zinc şi calciu. prepară o delicioasă tartă cu nectarine şi migdale măcinate pentru a te bucura de un gust deosebit.
Fisticul este folosit la prepararea deserturilor, ca îngheţate, baclavale şi biscuiţi. Încă din timpurile biblice, fisticul mărunţit era adăugat la compoturi sau creme, iar pudra de fistic dădea consistenţă şi aromă sosurilor. În zilele noastre, fisticul este apreciat ca şi gustare în multe părţi ale lumii, precum şi ca ingredient în anumite preparate tradiţionale, în special în bucătăria orientală. Încearcă şi tu această reţetă de minitarte cu ciocolată, pepene şi fistic.
