Mereu găsim în frigider alimente care sunt în prag de expirare sau termenul de valabilitate era valabil până ieri. Pentru că data este cea care ne izbeşte în faţă de fiecare dată când cumpărăm un produs, de multe ori nu ştim ce să facem dacă avem pro
Alimentaţia este esenţială şi asta nu numai pentru cei care vor să nu ia proporţii, ci şi pentru persoanele care işi doresc să nu ştie ce sunt problemele medicale.
Nelipsit de lângă friptură, paste şi peşte, sosul de roşii e un adevărat deliciu dacă este preparat în casă. Gospodinele iscusite găsesc reţeta în lucrarea regretatului gastronom Radu Anton Roman. În „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“ (Editura P
M-am gândit de mult timp să fac această reţetă, dar niciodată nu m-am pregătit din timp cu toate ingredientele necesare. De data aceasta, şi pentru că -au anunţat musafiri la masă, am pregătit cea mai bună reţetă de cannelloni cu carne de vită, o reţetă italiană foarte delicioasă.
Când am fost la Praga am fost impresionată de gustul deosebit al supei de usturoi. Este foarte adevărat că reţeta noatră de cea mai bună supă de usturoi nu are nici o legătură cu reţeta tradiţională cehă (pentru că în afară de usturoi nu se regăsesc alte ingrediente), dar cu siguranţă îţi va plăcea. Promitem că, în curând, vom reveni cu reţeta de supă de usturoi în variantă pragheză.
Aşa-i că v-am făcut poftă de nişte clătite cu dulceaţă de coacăze negre? Bine, puteţi înlocui dulceaţa de coacăze negre cu oricare alta care îţi este pe plac. Nu insistăm cu modul de preparare dar câteva mici secrete tot veţi descoperi.
Cu un miros aparte şi multe virtuţi terapeutice, valeriana este una dintre plantele care nu trebuie să ne lipsească din cămară. Deşi sunt cunoscute în special pentru beneficiile pe care le aduce sistemului nervos, remediile din această plantă înlătur
Nu v-aţi gândit niciodată de această combinaţie de năut cu dovleac. Aşa e? Nici noi. Dar, putem spune cu mâna pe inimă că dovleacul imprimă o aromă deosebită acestui preparat pe care trebuie să-l savuraţi împreună cu întreaga familie.
Dacă suferi de o afecţiune cardiacă, e necesar să ţii cont de dietă. Grăsimile, zahărul şi alimentele hipercalorice îţi pot aduce kilograme în plus şi creşte primejdios de mult nivelul de colesterol.
Dacă e sărbătoare - cum e azi - şi dacă vrei să ai pe masă ceva de să-ţi lingi degetele (vorba românului gurmand), atunci e musai să pleci la vânătoare de retete romanesti. Şi unde altundeva dacă nu prin satele româneşti, cele atât de bine păstrătoar
Vrei să devii unul dintre cei mai îndemânatici bucătari? Ori să deţii secrete preţioase ale bucătăriei? Nimic mai simplu! Urmăreşte filmuleţul de mai jos şi află chiar de la chef Gordon Ramsey cum să toci ceapa fin, cum să prepari orezul perfect, cum
Varza călită fiartă la foc domol în cratiţă este o normalitate în bucătăriile din România. Dulce, aromată cu piper şi ornată cu mărar, mâncarea este uşor de preparat şi un deliciu culinar care se pregăteşte vara.
Cred că nu te-ai gândit până acum cât de delicioasă este combinaţia de blat pufos, mere zemoase şi nucă de cocos aromată! Nici nu-ţi vei da seama cât de repede va dispărea din tavă această prăjitură cu mere şi nucă de cocos!
Pentru că la această ciorbă vei putea folosi chiar şi paste mici-alfabet, sau scoici, vei putea ademeni cu uşurinţă şi pe cei mici pentru a mânca din această ciorbă siciliană de pui şi legume. Poţi pune bucăţi mai mare de pui sau să le cureţi după ce au fiert şi să formezi fâşii.
Am pregătit tot feluri de prăjituri în ultima vreme, dar n-am încercat cel mai bun chec cu vanilie şi migdale. Se face foarte uşor, destul de rapid şi nu ai nevoie de multe ingrediente. De fapt, sunt necesare chiar câteva. Unde mai pui că te poţi răsfăţa cu fructe proaspete şi puţină frişcă.
Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne o poţi prepara în maximum o oră. Ai nevoie de câteva ingrediente principale, proaspete care vor da gust şi aromă întregului preparat. Rezultatul va fi absolut delicios!
Într-o farfurie, legumele ar trebui să ocupe o jumătate din spaţiu, un sfert ar trebui să fie alimente care conţin proteine şi un sfert cele care conferă glucide cu absorbţie lentă. Acesta este doar unul dintre ponturile care te pot ajuta să scapi de
Am pregătit pentru voi, astăzi, una dintre cele mai rapide reţete: orez cu varză şi mazăre, gata în maximum 20 de minute. Pentru reţeta asta ai nevoie de foarte puţine ingrediente, orezul, varza şi mazăre fiind ingredientele principale.
Se spune că există reţete de zacuscă tot atâtea câte bucătării există şi că fiecare familie are reţeta ei. „Adevărul“ vă prezintă două reţete delicioase.
Ştiu unde să vă duc să aflăm noi (vechi) retete romanesti! În Şopteriu de Câmpie, undeva în judetul Bistriţa Năsăud, cică se gătea odinioară cam aşa: borş de chişcă - chişca fiind pregătită odată cu călbaşul sau caltaboşul -, cu cârnaţul cu ai şi chi
