Reţeta zilei. Iepure la cuptor, cu sos de smântână, ca-n dulcea Bucovină

Reţeta zilei. Iepure la cuptor, cu sos de smântână, ca-n dulcea Bucovină

Ultima actualizare:
iepure la cuptor cu sos de smantana jpeg

Dacă e sărbătoare - cum e azi - şi dacă vrei să ai pe masă ceva de să-ţi lingi degetele (vorba românului gurmand), atunci e musai să pleci la vânătoare de retete romanesti. Şi unde altundeva dacă nu prin satele româneşti, cele atât de bine păstrătoare de tradiţii...

În Bucovina, smântâna - bat-o vina! - e cea dintâi în toate. Şi-n bucate! Sau, mă rog, în bucate vine mai la urmă, când toate-s aşezate, să-i dea catifelare, aromă, gust, savoare, parfum de sărbătoare. În sosul de smântână îmbăiat. în Bucovina, eu un iepure-am aflat.

Pentru acest preparat vom folosi spinarea şi picioarele - cele de dinapoi - ale unui iepure frăgezit şi bine marinat. Se împănează carnea cu bucăţi de slană afumată. Se-aşează într-o tavă cu grăsime şi cu puţină apă. ................... Citeşte mai departe toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Citeşte mai departe toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
image
image