Salată de pui cu legume

Cina e gata imediat dacă alegi să prepari această reţetă simplă.

Ingrediente

4 bucăţi piept de pui curăţate de oase şi pieliţă 1 salată verde 4 castraveţi 1/2 ceapă tocată 2 roşii (sau 8 roşii cherry) orice fel de brânză frunze busuioc pâine pentru crutoane

1/4 cană zeamă lămâie

1/4 cană ulei

2 linguri miere

1 căţel usturoi, tocat

sare

piper

Cum se prepară

Tai câteva felii de pâine în bucăţele. Le aşezi într-o tavă cu hârtie de copt şi le laşi în cuptor până devin crocante. Sărezi bucăţile de pui, le aşezi pe grătar câteva minute, pe fiecare parte, până se pătrund. Le laşi să se răcească şi le tai fâşii.

Rupi salata fâşii, tai castraveţii felii, roşiile bucăţi şi toci busuiocul. Fărâmiţezi brânza. Le pui pe toate într-un bol mare, împreună cu fâşiile de pui. Amesteci toate ingredientele pentru sos şi torni peste salată. Pui deasupra crutoanele şi serveşti.