Gurmand înrăit şi iubitor de licori bahice, Păstorel Teodoreanu, nonconformistul boem, a fost un nelipsit al cârciumilor, cu un chef de viaţă şi un umor ieşite din comun. Avocat, scriitor, cunoscut epigramist, Păstorel a rămas în literatură română pr
„Un sos balcanic” - îl numeşte Radu Anton Roman - neîncercând să-i afle rădăcinile adânci (deşi o oarece indicaţie dă, după cum se va vedea mai departe), precizând de ce-l include în seria de retete romanesti: „foarte folosit cândva în România, azi r
Shaorma intră în categoria preparatelor foarte săţioase, dar şi foarte grele pentru stomac. Totuşi, asta nu înseamnă că nu mai poţi să te delectezi cu un preparat aşa gustos, mai ales dacă ştii cum să prepari o shaorma sănătoasă.
Nu mai e mult şi vine Sărbătoarea Sfântă a Învierii! Ca să o primeşti în casa ta aşa cum trebuie, noi îţi venim în întâmpinare cu fel şi fel de reţete. Una dintre ele este aceasta.
„Bunica înghetatei“ s-a nascut în China, cu peste doua mii de ani în urma. Era pregatita din orez bine fiert în lapte, cu multe arome. Compozitia era pusa apoi la racit în zapada. De altfel, multe din dulciurile traditionale chinezesti aveau în compo
De multe ori o lămâie ne poate tăia starea de greaţă sau ne poate ajuta în cazul unei crize de bilă. Te recuperezi mai uşor după o criză biliară dacă bei, timp de o săptămână, decoct de lămâie. O prepari astfel: la un litru de apă, pui două+trei lămâ
Reţete de post cu ciuperci pleurotus. Ciupercile, sursă de proteine vegetale de cea mai bună calitate, reprezintă baza pentru următoarele trei reţete de post, hrănitoare şi gustoase.
Această ruladă cu cremă de vanilie şi fructe de pădure este un desert care nu e musai să se prepare numai vara. Pentru că fructele de pădure pot fi congelate, ele pot fi folosite foarte simplu în diverse prăjituri.
Această supă de ciuperci cu smântână este o combinaţie de gusturi şi arome felurite, apetisante şi ademenitoare. O porţie din această supă este binevenită atât la prânz cât şi la cină, pentru că este foarte uşoară, dar, în acelaşi timp, săţioasă.
Ştiai că multe afecţiuni, cum sunt răceala, anemia ori obosela se pot trata cu miere? Dacă te confrunţi cu stări de somnolenţă, ori cu lipsă de concentrare poţi recurge la următorul leac: dimineaţa şi seara trebuie să bei câte un pahar de apă cu lămâ
Sachertorte (Tortul lui Sacher) este o prăjitură de ciocolată inventată de Franz Sacher, în 1832. Prăjitura era cadou pentru Klemens von Metternich. Astăzi, tortul se găseşte doar în Viena şi în Salzburg, iar în afara Austriei poate fi cumpărată dint
Un sandviş cu peşte nu trebuie să fie foarte rumenit pentru a fi delicios.Încearcă reţeta noastră, însoţită de o salată de ananas zmoasă. Şi merită un minut în plus pentru a mărunţi ananasul. Este o reţetă perfectă pentru sănătatea inimii.
Cu 3000-4000 de ani în urmă, quinoa a fost cultivată de locuitorii munţilor Anzi, ocupând un rol important în tradiţiile lor. Incaşii o considerau o cereală sacră şi era des invocată în ritualuri. În timpul cuceririi Americii de Sud de spanioli, colo
Un deseert simplu, delicios, dar care, de multe ori pune probleme gospodinelor care îl prepară. Clătitele se fac din puţine ingrediente, dar cu mare grijă. Consistenţa compoziţiei, dar şi faptul că nu se adăugă zahăr sunt punctele forte ale celor mai
Nu sunt o adeptă a rântaşului în mâncare, dar această reţetă de ciorbă de fasole verde cu rântaş mi-a adus aminte de modul de a prepara mâncarea cu rântaş. În mâncarea de urzici, în tot felul de tocăniţe şi mâncăruri. Dacă vă plac astfel de mâncăruri, poţi încerca şi această reţetă.
Prepararea ouălor de Paşte este o provocare în fiecare an pentru gospodine. Şi pentru că ne plac modelele frumoase şi mesele de sărbătoare, v-am pregătit câteva idei şi sfaturi pentru decorarea ouălor de Paşte cu model de frunze, dar şi cu alte model
Salata orientală este un preparat nelipsit de pe mesele de sărbătoare ale românilor, chiar şi în postul Paştelui, perioadă în care aceasta poate fi transformată astfel încât să nu invite mesenii la păcate. Vă propunem, aşadar, o salată orientală de p
Sărbătorile Pascale se apropie şi de pe masă nu trebuie să lipsească friptura de miel. Kotányi Condimente, furnizor oficial al Casei Regale a României, a pregătit amestecuri speciale de mirodenii pentru cei care doresc să respecte tradiţiile de Paşte
Ne pregătim cu reţete delicioase pentru masa specială de Paşte, când toată familia se va strânge în jurul mesei. Aceasyă ciorbă de perişoare cu carne de miel şi prune uscate este un preparat deosebit, pe care numai la o masă de sărbătoare îl poţi pregăti.
Suntem deja trecuti de jumătatea Postului-cel-Mare şi mulţi dintre voi ţineţi mult să-l respectaţi! Retete romanesti de post! Ştiu bine că asta vreţi să aflaţi de la mine! Şi-am brodit rubrica de astăzi tocmai pe acest gând: retete romanesti, de găti
Prazul acţionează ca un diuretic natural şi ajută organismul la eliminarea toxinelor. Această legumă este bogată în vitamine, minerale şi fibre solubile şi insolubile, care ajută la îmbunătăţirea digestiei.
Acest remediu pe bază de praz ajută la comp
Astăzi ne-am propus să vă învăţăm cum să preparaţi somon crocant. Urmăreşte filmuleţul şi vei afla de la Gordon Ramsey care sunt paşii pe care trebuie să-i urmezi.
Pentru că suntem în post, unele preparate precum sarmalele sunt pur şi simplu tăiate din meniu. Un bucătar din Maramureş ne dezvăluie o reţetă după care bunica lui, orginară din Maramureşul istoric, pregătea samalele de post cu două feluri de ciperci
