Esenţiale într-o dietă echilibrată, cerealele te ajută să îţi menţii greutatea. Cele integrale sunt bogate în fibre şi au o valoare nutriţională mare comparativ cu variantele rafinate. Află cu ce alimente le poţi combina şi în ce moment al zilei este
La mesele festive, la desert, în loc de simplul vin alb, serveşte un pahar de sangria de mere şi kiwi. Astfel, desertul va fi momentul principal al mesei.
Reţete (mai) româneşti, ca-n Bucovina nu găseşti! E un slogan pe care l-am auzit şi eu, cândva, urcând pieptiş spre Pietrele Doamnei, şi zău că mi-a părut rău atunci că nu aveam în rucsac şi caietul de retete romanesti, ca să notez iute-iute toa
Nu ai nevoie de salam, cârnaţi sau alt sortiment de carne pentru a prepara acesată delicioasă reţetă de pizza. Mozzarella şi ciupercile îi vor da un gust deosebit.
Bucate ucrainene după retete romanesti. Adicătelea, împământenite la noi şi asimilate de întregul sat, de întreaga comună. Pe Maria Gorban am întâlnit-o cu ani în urmă la festivalul ProEtnica de la Sighişoara. Reprezenta comunitatea de ucraineni
Viaţa la mănăstire presupune impunerea unor restricţii, inclusiv în alimentaţie, pe care oamenii de rând le pot însă şi ei aplica, atunci când credinţa lor îi ridică la un asemenea nivel de înţelegere, aşa cum este cel monastic.
O reţetă care nu mai are nevoie de nicio prezentare. Când nu mai ştii ce să găteşti, pilaful cu carne de vită sau simplu, cu legume, va fi mereu o idee potrivită.
François Vatel! Lui trebuie să-i mulţumim pentru irezistibilul dulce, nelipsit din ornarea prăjiturilor şi a torturilor, frişca! Vatel a fost un cofetar celebru, de la curtea regelui Ludovic al XIV-lea, căruia i-a venit ideea, cu ocazia unui festin dat la castelul Chantilly, să bată smântâna cu zahă
Guguluful vine de pe teritoriul fostului Imperiu Habsburgic. Cuvântul în sine derivă din germană: Gugelhupf sau Gugelhopf, unde Gugel înseamnă „cagulă“, „scufie“, iar Hupf – sau Hefe – înseamnă „drojdie de panificaţie“. După alţi istorici, denumirea gugulufului ar veni din asocierea a două cuvinte germane, Kugelhut, unde Kugel înseamnă „bilă, bulgăr“, iar Hut – „pălărie“. Cert este că numele lui semnifică (şi-i justifică) forma caracteristică, aceea de turban, foarte la modă în perioada medieval
Le poţi folosi pentru a decora torturi sau le poţi servi simple, pe un platou festiv. De fiecare dată, fursecurile ciupercuţă vor atrage ca un magnet privirile invitaţilor.
Denumit după celebra capitală europeană, tortul Praga va atrage toate privirile invitaţilor la masă. Va fi un adevărat festin culinar cu multă ciocolată.
