Salată caldă de vinete

Salată caldă de vinete

Ultima actualizare:
vinete jpeg

Te-ai obişnuit cu varianta simplă de salată de vinete cu maioneză, ceapă sau usturoi. Ei bine, noi îţi recomandăm şi varianta de salată caldă de vinete.

De ce ai nevoie pentru salată caldă de vinete

2 vinete

1 ardei roşu

2 căţei de usturoi

1 lingură ulei

2 linguri oţet din vin roşu

1 lămâie

pătrunjel

sare

Cum se prepară salata caldă de vinete

Încingi uleiul în tigaie şi pui în el vinetele descojite şi tocate, apoi ardeiul curăţat tăiat bucăţi. Asezonezi cu sare şi laşi legumele pe foc aproximativ 15 minute, amestecând constant. După ce s-au înmuiat, pui căţeii de usturoi tocaţi, oţetul şi mai ţii pe foc 2-3 minute.

Pasezi legumele, adaugi pătrunjel tocat şi zeama de la ½ de lămâie.

Serveşti salata decorată cu feliile de lămâie rămase.

Sursa http://crimsonandcopper.com

http://crimsonandcopper.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
image
image