Dieta care continuă să fie preferată de experți. Este pe locul 1 pentru al 8-lea an la rând
În clasamentul anual realizat de U.S. News & World Report, dieta mediteraneană a fost desemnată cea mai bună, pentru al 8-lea an la rând. Este, de fapt, un mod de alimentație care include gătitul pe bază de plante, cu accent pe grăsimile sănătoase. Alimentele procesate, zahărul adăugat și cerealele rafinate trebuie să fie total eliminate.
Dieta mediteraneană promovează un stil de viață sănătos
Dieta mediteraneană este recunoscută la nivel mondial pentru beneficiile sale asupra sănătății. Printre aceste beneficii se numără riscul scăzut pentru bolile de inimă, diabet, cancer și obezitate. Dieta mediteraneană este un mod de alimentație care include gătitul pe bază de plante, cu accent pe grăsimile sănătoase. Fructele, legumele, fasolea, semințele, nucile, cerealele integrale, carnea slabă și peștele contribuie toate la acest plan alimentar.
Bazată pe alimentele tradiționale consumate în țările de pe coasta Mediteranei, precum Grecia, Italia, Spania și Franța, această dietă promovează un stil de viață echilibrat și sănătos. Alimentele procesate, zahărul adăugat și cerealele rafinate ar trebui să fie limitate, scrie Harvard.edu.
Dieta mediteraneană, benefică pentru sănătatea creierului
Numeroase studii au arătat că dieta mediteraneană poate duce la pierderea în greutate și ajută la prevenirea mai multor boli cronice. Așadar, acest regim este recomandat persoanelor care vor să adopte un stil de viață mai sănătos și să se protejeze împotriva bolilor cronice.
Potrivit mai multor cercetări ale oamenilor de știință, dieta mediteraneană ar putea fi benefică pentru sănătatea creierului și chiar ar proteja împotriva declinului cognitiv pe măsură ce îmbătrânim. De exemplu, un studiu care a inclus 512 persoane a descoperit că o aderență mai mare la dieta mediteraneană a fost asociată cu îmbunătățirea memoriei și reducerea mai multor factori de risc pentru boala Alzheimer.
Alimentele pe care trebuie să le consumi
Grăsimi sănătoase: uleiul de măsline extravirgin, avocado, nuci, pește gras precum somonul și sardinele, fructe și legume: toate tipurile sunt încurajate, oferindu-ți o varietate de vitamine și minerale esențiale, proteine vegetale: leguminoasele precum fasolea, lintea și năutul. Proteine animale în cantități moderate: peștele de cel puțin două ori pe săptămână, iar carnea de pasăre, ouăle, iaurtul și brânza în porții mai mici. Apa: este sursa principală de hidratare.
Cât poți să slăbești cu această dietă
Dieta mediteraneană nu este concepută în mod specific pentru a pierde în greutate, ci mai degrabă pentru a promova un stil de viață sănătos și echilibrat.
Cu toate acestea, datorită consumului ridicat de fructe, legume și fibre, precum și a utilizării grăsimilor sănătoase, mulți oameni pot constata o scădere în greutate în timp ce urmează această dietă. Deși rezultatele variază de la o persoană la alta, este posibil să pierdeți între 0,5 și 1 kg pe săptămână, în funcție de nivelul de activitate fizică și de aportul caloric.
