Rețete

Ingrediente:200 g unt moale, 300 g zahăr pudră, 4 ouă, 160 g smântână, 1 ceaşcă ness la plic, 200 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 200 g caise confiate sau alte fructe uscate, 150 g stafide, coajă de portocală sau lămâie zaharisită.

Cremă de zahăr ars - rețeta originalăIngrediente pentru crema de zahăr ars:8 ouă, 250 g zahăr pentru caramel, 150 g zahăr pentru ouă, 1 linguriţă extract de vanilie sau o păstaie de vanilie, 1l lapte.

Ingrediente1 muşchiuleţ porc de 600 g4-5 felii bacon4-5 frunze salvie100 g untsarepiper100 ml vin alb demisec50 ml apă2 beţe pentru frigărui7 căţei usturoiPreparare1. Cureţi, cu vârful unui cuţit bine ascuţit, muşchiuleţul de grăsime şi de pieliţe. Îl speli, îl usuci, îl tai felii groase de doi centimetri, apoi îl baţi uşor. Îţi vor ieşi aproximativ opt felii de carne, le dai cu sare şi piper.

Ori de câte ori vă este poftă de o mâncare tradițional românească, preparată ca la mama acasă, iahnia de fasole este rețeta perfectă.

În zilele de miercuri şi vineri, cât şi în perioadele mai mari de post, alege o reţetă simplă de plăcinte de cartofi. Săţioase şi gustoase, micuţele plăcinte îţi vor potoli foamea în cel mai scurt timp.

Celebrul desert italian poate fi preparat și fără cafea, iar gustul său inedit te va cuceri de la prima linguriță. În plus, poate fi servit și de copii.

Ingrediente:250 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 125 g zahăr, 1 ou, 200 ml lapte, 50 ml ulei, praf de sare, vişine din compot, fără sâmburi.Mod de preparareSe încinge cuptorul. Într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt şi sarea, iar în altul oul cu laptele şi uleiul. Adăugăm compoziţia lichidă la amestecul de făină şi cu un tel încorporăm. Adăugăm vişinele şi amestecăm încet, fără a le zdrobi. Punem hârtiile de copt în tavă şi punem în fiecare compoziţie, dar nu mai mult de 3/4.

Ingrediente:Pentru aluat: 150 g unt sau margarină, 100 g zahăr pudră, un albuş, 200 g făină, 60 g amidon de porumb, jumătate de linguriţă de praf de copt, o linguriţă coajă rasă de lămâie.Pentru cremă: 200 ml lapte, 4 linguri de zahăr, 3 linguri cu griş, suc de la o jumătate de lămâie, o linguriţă coajă rasă de lămâie, 100 g unt sau margarină.Decor: un gălbenuş, o lingură de apă rece, 2 linguri de zahăr.

Aromate și cu stafide moi, aceste gogoși sunt desertul perfect cu care să-i surprinzi pe cei dragi. În plus, sunt ușor de preparat, fără să te complici cu aluaturi care trebuie întinse și gogoși ce trebuie decupate.

De ce ai nevoie pentru a pregăti sarmale cu ciuperci în sos de roșii900 g frunze de varză800 g ciuperci100 g orez1 ceapămărar, după gustpătrunjel, după gust900 g sos de roșii1 l apăsare, după gustpiper, după gustmămăliguță, opționalsmântână vegetală, opționalAflă cum se prepară sarmalele  de post cu ciuperci pe clickpoftabuna.ro.

Se crede că șahul a apărut prima dată în India, de unde s-a răspândit treptat în întreaga lume. În Evul Mediu era considerat un joc de elită, interzis de Biserică pentru câteva secole. Totuși, tabla de șah îndoita a fost inventată chiar de un preot, care folosea acest truc pentru a părea că poartă asupra sa două cărți puse una peste alta. Dacă vrei să creezi același efect cu un desert delicios, încearcă această rețetă de tort cu blat tablă de șah, bun pentru jocul în bucătărie, dar și mai bun de

Ingrediente250 g roşii2 căţei usturoi1-2 legături ceapă verde1 ardei iute1 conservă ton350-400 g paste spiralesarepiperPentru sosul pesto1 pachet salată rucola3 căţei usturoi3-4 linguri ulei de măsline100 g parmezan rassarepiper

Câştigătoarea noastră se numeşte Victoriţa Constantinescu. Ea va primi un aparat de vidat.

În zilele de post sau ori de câte ori ai poftă, fă repede această rețetă de fasole bătută cu ceapă călită și usturoi. Adaugă murături și pâine prăjită și vei avea o masă boierească.

Încearcă un desert delicios cu această rețetă de gogoși cu brânză și zmeură, care îți va încânta papilele gustative. De ce ai nevoie pentru a pregăti gogoși cu brânză și zmeurăPentru gogoșiulei, pentru prăjit350 g brânză proaspătă de vaci1 ouesență de vanilie, după gust60 g făinăzahăr, după gust1 lingură praf de copt1 lingură bicarbonat de sodiusare, după gustzahăr pudră, dupa gustPentru gemul de zmeură125 g zmeură

Renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă o reţetă simplă, pentru a prepara aceste aperitive delicioase, pe bază de fasole albă. Bineînţeles, poţi folosi orice alt tip de fasole, în funcţie de preferinţele tale.

Când ai poftă de ceva dulce ori aştepţi musafiri sau vrei să faci o surpriză celor dragi, te poţi inspira din această reţetă. Vei descoperi că prăjitură cu cremă şi pomelo este delicioasă şi ispititoare.

O rețetă mai deosebită de musaca, dar care te va cuceri de prima dată când o vei prepara. Iată cum se prepară delicioasa musaca de cartofi cu carne de curcan și brânză.

Pentru zilele în care vrei să gătești ceva ușor dar în același timp gustos, tarta cu vanilie și lămâie este alegerea ideală.

Ingrediente: 2 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, 1/2 linguriţă sare, sucul şi coaja de la o lămâie, 400 g făină, 1 şi 1/2 plic praf de copt, 500 g căpşuni.

Ingrediente blat: 8 ouă, 1 cană zahăr 2 1/2 cană făină, 1 praf copt, 2 linguri cacao, 1 esenţă rom, 30 ml ulei, 1 praf sare.Ingrediente cremă: 6 ouă întregi, 200 g zahăr, 3-4 linguri cacao, 1 pachet unt (80% grăsime), 5-6 kiwi feliat.Ingrediente pasta de zahăr: 1 lingură gelatină, 6 linguri apă, 1 lingură margarină (la cub), 2 linguri miere (sau miere energizantă, artificială) 1 şi 1/2 kg zahăr pudră.Ingrediente plastelina de ciocolată neagră: 110 g ciocolată amăruie (katy), 50 g miere energizan

Fie că sărbătoreşti ziua îndrăgostiţilor de Dragobete, pe stil românesc, fie că ai sărbătorit-o deja pe 14 februarie, merită să încerci această reţetă simplă recomandată de bucătarul Jamie Oliver. Răsfaţă-ţi partenerul, soţul sau iubitul cu un preparat foarte simplu.

Ingrediente:1 ţelină, 1-2 ouă, făină, ulei, sare, piper.Pentru sos: 200 g iaurt, 2 căţei usturoi, câteva fire de ceapă verde, sare, piper, 2 linguri zeamă de lămâie.

Un preparat făcut din ingrediente atât de banale, dar care, combinate, dau un fel de mâncare ideal în zilele de weekend, când ai mai mult timp să gătești.

La mesele festive, când vrei să le prepari celor dragi un preparat pe bază de carne, încearcă o reţetă inedită, cu care nu ai cum să dai greş. Această tartă cu ficăţei de pui este săţioasă şi delicioasă.

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi ori pe musafirii care trec pragul casei tale, prepară-le un desert simplu şi rapid şi vei vedea că în cel mai scurt le vei însenina ziua cu un platou cu cornuleţe cu mere şi migdale.

Pentru aperitiv, și nu numai, prepară această delicioasă tartă cu ciuperci. Se face repede, mai ales că nu trebuie să frămânți.

IngredientePentru blat350 g făină2 linguri cacao120 g zahăr pudră1 praf de sare200 g unt1 gălbenușPentru cremă330 g ciocolată neagră300 g smântână pentru frișcă

Din lista ta de preparate rapide nu ar trebui să lipsească tocana de pui cu usturoi. Este perfectă atunci când nu ai mult timp la dispoziție pentru a pregăti masa.

Dacă îți place baclavaua, atunci trebuie să prepari și prăjitura egipteană Revani. Este dulce, însiropată și cu o aromă ușoară de lămâie.