Rețete

Ingrediente:Pentru blat:•           5 albuşuri•           5 linguri de zahăr•           4 linguri făină•           1 linguriţă praf de copt

Cine nu vrea să stea cât mai puţin în bucătărie? Noi venim în întâmpinarea dorinţelor tale şi iată ce reţetă gustoasă îţi propunem.

Nu vă lasaţi impresionaţi de vremea ploioasă de afară (articol scris vineri, 20 august). Chiar dacă previziunile meteorologilor nu sunt dintre cele mai încurajatoare, fiind preconizate ploi în perioada următoare în majoritatea teritoriilor, puteţi să vă pregătitţi pentru weekenduri însorite ce sperăm să urmeze cu 4 paşi de urmat pentru un grătar perfect.

Ingrediente* 300 g rubarbă* 2 pere roşii* 250 g brânză de vaci* 300 g zahăr tos* 1 zahăr vanilat* 200 g smântână* 100 g unt* 50 g făină* 4 ouă* coajă de lămâie şi portocală* 1 linguriţă agar - agar* 1 păstaie de vanilieMod de preparareSe mix

Blat: 3 ouă, 120 g zahăr brun, 100 g unt, 100 g iaurt sau smântână, 2-3 linguri cacao, 200 g făină, 1 praf de copt, vanilieCremă: 400 g brânză dulce, 1 ou, 2 linguri amidon, vanilie, 300 g căpşuni;Mod de preparareSe mixează ouăle cu zahărul pentru câteva minute. Se adaugă untul,iaurtul, praful de copt şi cacaoa cernută cu făină.Brânză se da prin sită pentru a se omogeniza, se amestecă amidonul oul şi vanilia.

IngredientePentru aluat250 ml apă90 g unt150 g făină4 ouăun praf de sare3 linguri zahăr1 plic zahăr vanilat300 g struguri albiPentru umplutură500 ml lapte60 g amidon1 plic zahăr vanilat150 g zahăr

Vânătă este antioxidantă, mai ales dacă nu o cureţi de coajă, şi foarte slab calorică, dar are capacitatea puţin dorită de a absorbi uleiul ca un burete. Faptul că este săţioasă şi gustul ei pronunţat o fac interesantă pentru vegetarieni şi pentru orice persoană care vrea să mănânce mai puţină carne. Pentru toţi aceştia avem o gustoasă reţetă de vinete gratinate la cuptor.

Ingrediente6 ouă , 6 linguri cu zahăr, 6 linguri cu ulei, 6 linguri cu bere, 300 ml lapte fiert şi răcit, 300 ml apă minerală, esenţă de vanilie, făină cât este necesară pentru o compoziţia moale care să se întindă uşor în tigaie.Mod de preparareSe freacă ouăle cu zahărul, apoi se adaugă uleiul, berea şi esenţa. Laptele se amestecă cu apă minerală şi se adaugă în compoziţie alternând cu făina proaspăt cernută. Se lasă la frigider cca 30 minute.

IngredienteBlat•           4 ouă mari•           20 lg de făină•           4 lg gris•           24 lg lapte•           20 lg ulei

Pasul-cheie al acestei supe de pui cu tăiţei de casă este modul de preparare al acestora. Dacă urmăreşti paşii recomandaţi de noi şi foloseşti ingredientele din reţetă nu ai cum să dai greş şi vei obţine o delicioasă supă care va fi pe gustul tuturor.

Niciodată nu ne dăm înapoi de la o porţie zdravănă de spaghete cu sos ragu, o porţie care poate fi mâncată fie la prânz fie la cină. Nu ştim cât de mult vă plac vouă pastele, şi mai ales acest sos, dar noi suntem absolut înnebuniţi după această combinaţie pe care o preparăm ori de câte ori avem ocazia.Spaghete cu sos ragu – Ingrediente300 g spaghete

Ingrediente:•           350 gr untură•           5 linguri zahăr•           8 linguri smântână•           2 ouă•           750 gr făină

Ingrediente:Pentru blat:6 ouă280 g zahăr2 plicuri zahăr vanilat100 ml ulei300 g făină1 praf de copt6 linguri apă clocotită1 vârf cuţit praf sarePentru sirop:2 linguri ness2 linguri apă50 ml lichior AmarettoPentru cremă +

Ingrediente1 pepene galben2 portocale2 merezahărsucul unei lămâifrunze de mentă proaspetePreparareSpală coaja pepenelui şi taie-l în două. Scobeşte miezul şi taie-l cubuleţe. Curăţă merele şi portocalele de coajă. Taie-le cubuleţe.Pune fructele în coaja de pepene. Toarnă deasupra suc de lămâie şi îndulceşte după gust. Ornează cu frunze de mentă.

Câştigătoarea noastră se numeşte Rodica Vilceleanu. Ea va primi o oală cu semi-presiune.

Un „munte“ de clătite pe pofta oricui! Şi copiii răsfăţaţi cu acest tort de clătite cu afine vor fi absolut încântaţi de rezultatul vostru culinar!

Venite de pe plaiurile mediteraneene, caperele sunt bobocii arbustului de caper, culeşi şi conservaţi în oţet sau în apă cu sare şi plante aromatice. Gustul lor acrişor şi dulce, aşa cum îl vei reîntâlni şi în această reţetă de ardei umpluţi cu cârnaţi şi brânză se regăseşte în multe dintre salatele, sosurile şi preparatele din bucătăria mediteraneană.

Ingrediente: 1 kg roşii, 1 ceapă mare, 1 morcov, 200 g orez, 3 linguri ulei, 500 ml apă, 4 linguri smântână, pătrunjel verde, sare, piper.Preparare

Ingrediente( pentru 2 porţii):- 1 morcov- 1 măr- 1 ţelină mică- 100 g iaurt gras ( 10%)- piper mozaic proaspăt măcinat- 1 cutie nuggets de puiMod de preparare:Morcovul, mărul şi ţelină se spală, se curată de coajă şi se dau pe răzătoarea mare, apoi se amestecă cu iaurtul şi se lasă la rece până când pregăteşti nuggets-ul.

Ingrediente foi: 3 ouă, 200 g zahăr( o cană), o cană nuca măcinată, o lingură bicarbonat de sodiu, un praf de sare, 4 linguri miere, 2 plicuri zahăr vanilinat, făină cât cuprinde.Mod de preparareSe bat ouăle cu sarea şi zahărul apoi se adaugă treptat mierea, nuca, bicarbonatul şi făina. Se obţine un aluat fărâmicios care se împarte în 6 părţi egale din care se întind foile direct pe fundul tăvii cu hârtie de copt direct cu mână prin apăsare, nu cu vergeaua. Foile se coc circa 10 minute, până cân

Pregătim azi pentru voi o tartă cu fructe de pădure şi gem, o tartă cu care am avut mare succes printre amicii noştri weekendul trecut. Dacă urmezi sfaturile şi indicaţiile noastre de preparare vei obţine şi tu o delicioasă prăjitură.

Ingrediente: 6 ouă, 425 g zahăr, 125 g făină, 1 linguriţă zahăr vanilinat, 1 linguriţă praf de copt, 125 g margarină; Pentru decor: 150 g piersici,150 g ananas, 150 g căpşuni, 150 g kiwi, 1 banană mică, bombonele.

Ingrediente: un pui mare aproximativ 2 kg , 6 mere mari, 1 kg cartofi noi , 3 cepe mari, 1 legătură ceapă verde, mărar verde, 200 g caşcaval albastru, 1 legătură mărar, sare, piper, Delikat gust de găină, praf de usturoi, ulei.PrepararePrima dată se dă puiul cu sare, delikat şi piper se unge cu ulei şi se pune peste noapte la frigider. A doua zi se scoate din frigider şi se pune deoparte până ce se prepară umplutura.

Vești bune pentru orice consumator de mâncare iute: dacă mănânci des alimente picante, ai toate șansele să trăiești mai mult.

Zmeura este acel fruct dulce-acrişor care poate înnobila orice desert, indiferent de cât de simplu ori dificil este să-l prepari.

Ingrediente:600 g mere;5 ouă;220 g zahăr;125 g unt;250 g făină;jumătate de pliculeţ de praf de copt;un praf de sare;Pentru decor:zahăr pudră sau gem de caise.Mod de preparareSe dă drumul la cuptor pentru a se încălzi.

Ingrediente: 500 g caise, 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri lapte, 6 linguri ulei, un praf de copt, 200 g făină;Mod de preparareSe separă albuşurile şi se bat spumă cu un praf de sare şi zahărul. Se adaugă gălbenuşurile frecate cu ulei, laptele şi făina cernută cu praful de copt. Se amestecă uşor. Se unge o tavă, se tapetează şi se toarnă compoziţia. Caisele spălate şi scurse se rup în jumătăţi sau sferturi şi se aşează deasupra. Se dă la cuptor circa 30 minute. Poftă bună!

IngredientePentru blat100 g brânză proaspătă de vaci, bine scursă200 g făină4 linguri apă4 linguri ulei 1 praf de sarePentru umplutură1 ardei gras roşu1 morcov potrivit1 bucată tijă de ţelină4 ciuperci mari1 cutie de ton în sos natural5-6 ro

Papricaşul de vită în crustă de cartofi nu este o mâncare specifică bucătăriei româneşti, dar este un fel de mâncare foarte gustos şi săţios. Asta putem garanta, mai ales după ce am preparat reţeta de mai jos, pe care te poftim să o găteşti şi tu cât mai repede.

INGREDIENTE•  1-2 bucăţi carne de mânzat (vită)•  un cub de unt•  ulei de măsline•  sare/piperPentru sos:•1 lingură smântână•unt• 1 bucată mică de ceapă albă• 1 căţel de usturoi• piper albPentru decor:• pătrunjel proaspăt