Rețete

Ingrediente-          8 ouă-          3 legături ceapă verde-          1 legătură usturoi verde-          1 legătură pătrunjel verde-          1 cutie mare de ciuperci

Ingrediente foi: 7 linguri zahăr, 7 linguri ulei , 7 linguri sifon, o linguriţă jumătate amoniac, făină cât este nevoie pentru a putea întinde foile cu făcăleţul.Se face un aluat din compoziţiile de mai sus , se împarte în trei apoi se întind foile direct pe hârtie de copt. Se pun pe fundul tăvii, se înţeapă cu o scobitoare şi se coc până devin aurii.Ingrediente cremă: 250 g zahăr, 50 g făină, 250 ml apă, 250 g margarină, 100 g nucă de cocos.

Sățioși și gustoși, sunt doar două epitete prin care pot fi descriși acești ficăței de pui pe pat de roșii.

Ingrediente: 180 g penne,70 g piept de pui,70 g ciuperci, 100 g smântână de gătit, sare, piper, busuioc şi parmezan pentru decor.Mod de preparareSe fierb pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se trec sub jet de apă rece. Se pune smântână în tigaie şi se adaugă bucăţile de pui fiert, ciupercile, sare şi piper. Se amestecă ingredientele apoi se adaugă pastele. Se scot pe farfurie şi se decorează cu parmezan ras şi busuioc verde. Poftă bună!

Ingrediente:5 ouă;250 g zahăr;250 ml lapte;o lingură esenţă de vanilie;100 g unt;o lingură rasă de făină;un praf de sare;o lingură de cacao.Mod de preparareSe separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se amestecă cu jumătate din zahăr, laptele, esenţă şi untul. Se fierb la foc iute, amestecând continuu.

Câştigătoarea noastră se numeşte Ioana Roman. Ea va primi o oală cu semi-presiune.

Ingrediente450 g zmeură200 ml vin roşu demisec250 g zahăr200 ml apă2-3 cuişoare1 baton scorţişoară

Ingrediente•  1 bucată mare pulpă superioară de curcan•  1 ceapă mare albă•  1 fir de ceapă verde•  1 morcov•  unt•  vegeta/piper alb•  pătrunjel prospătMod de preparareCarnea se taie în cuburi potrivite, se spală sub jet de apă şi se lasă la scurs.

Ingrediente: 1 cană de albuşuri, 1 cană de zahăr, 1 linguriţă zeamă lămâie, 100 g unt moale, 200 g făină, 50 g cacao,200 g ciocolată, fulgi migdale, 1 ceaşcă de vişine fără sâmburi;Mod de preparareAlbuşurile se mixează cu zeama de lămâie şi zahărul, se adaugă încet untul, dar nu fierbinte şi făina. Se împarte compoziţia în două, amestecând una din părţi cu cacao.

O rețetă numai bună pentru vremea caldă de afară, care nu doar că te va răcori, dar te va și hidrata, supă de porumb cu roșii.

Ingrediente: 2 lămâi mari, o portocală,300-400 ml apă plată, 2 linguri cu miere de albine, cuburi de gheaţă, mentă proaspătă;Mod de preparareStoarcem lămâile şi turnăm sucul obţinut într-o carafă. Adăugăm mierea de albine şi amestecăm cu o linguriţă, până la omogenizarea completă. Adăugăm apoi gheaţa şi apă plată, iar la sfârşit sucul de portocală. Amestecăm uşor, aromăm cu frunzuliţe de mentă proaspătă şi o servim rece, cu mare poftă!

Ingrediente •  făină•  lapte cât cuprinde•  1 ou+1 albuş•  5 plicuri de green sugar•  esenţă de vanilie•  esenţă de lămâie•  esenţă de romPentru umplutură:•           1 cutie brânză de vaci

Ingrediente1 kg spată de vită1 kg morcovi2 cepe albe1 ardei roşu1 ardei verde1 cub de supă de vită4 linguri chimensarepiper2 linguri uleipătrunjel pentru servitPreparareTai ceapa mai mare, speli şi usuci carnea şi o tăvăleşti prin seminţe de chimen măcinate.

Dacă iarna prepari musacaua din cartofi, vara ea are un gust aparte cu dacă e făcută cu vinete proaspete. Iată cum se prepară musacaua cu carne de vită.

Ingrediente:  500 g căpşune, 16 linguri cu făină, 8 linguri cu zahăr, 600 ml lapte proaspăt, 6 ouă mari, 2 linguri cu unt pentru uns tava, coaja rasă de la o portocală, opţional: esenţe de rom şi/sau vanilie zahăr tos pentru pudrat clafoutis.

Ingrediente:•           2 felii os de mânzat•           600 g spate de mânzat•           1 morcov•           1 ceapă•           1 legătură pătrunjel verde

Ingrediente1 conopidă mare1 morcov mic4 linguri ulei de măsline2-3 căţei usturoisarepiper măcinat proaspătcoriandru proaspătzeama de la o lămâie marePreparareSpeli conopida şi o desfaci bucheţele. Speli şi toci mărunt coriandrul.Încingi uleiul, adaugi usturoiul tăiat subţire şi morcovul dat pe răzătoare şi le căleşti un minut.

Această prăjitură cu afine şi coacăze este atât de răcoritoare încât nu te vei sătura de ea niciodată.

Ingrediente: 4 pere, 3 ouă, 90 ml  lapte, 70 g unt, 170 g ciocolată, 150 g zahăr, 120 g făină, 1/2 plic  praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat, esenţă de rom.

Ingrediente: 5 ouă, 250 g zahăr, 450 g făină, 1 plic praf de copt, coajă de portocală, esenţă de rom, 300 g ciocolată de bună calitate, 250 g  unt sau margarină, 100 g nuci;Pentru glazură: 4 linguri ulei, 4 linguri cacao, 4 linguri zahăr şi 4 linguri apă, zeamă de portocală;

În mai puţin de o oră poţi obţine ca aperitiv nişte brioşe gustoase şi lăudate de toată lumea.

Mâncare de tip fast food este o tentație de la care puțini reușesc să se abțină. Acum poți prepara o variantă a acesteia, la fel de gustoasă, șnițel de pui cu fulgi de porumb la cuptor.

Ingrediente: 1 linguriţă busuioc, 1 linguriţă piper negru, 4 ouă,  3 lingură ulei de floarea soarelui, 1 linguriţă cimbru, 4 buc. roşii, 1 linguriţă chimen, 3 buc. feli de caşcaval, 1 legătură mărar proaspăt, 1 linguriţă usturoi granule , 6 buc copane de pui, 1 lingură condimente de pui, 1 buc. ardei roşu;

Ingrediente•        4 ouă•        400 g zahăr•        200 ml apă•        200 g făină•        4 linguri ulei•        1 plic zahăr vanilat

Ingrediente200 g zahăr400 ml apă50 ml zeamă de lămâiecoajă de lămâie tăiată fâşii1 lămâie pentru garnisitfrunze de mentăPreparare

Barba nu numai că este foarte la modă în ultima perioadă, dar se pare că este chiar sănătoasă. Deși a devenit foarte criticată odată cu popularitatea, barba rămâne în topul trendurilor de anul acesta, din motive estetice și motive de sănătate.

Ingrediente250 g făină3 ouă200 ml lapte100 ml apă mineralăsare1 plic zahăr vanilat3 linguri uleicremă de ciocolatăsmântânămiez de nucăPreparare

Câştigătoarea noastră se numeşte Stoica Adina Mariana. Ea va primi o oală cu semipresiune.

Am preparat de-a lungul timpului tiramisu în fel şi chip. Astăzi, ne-am hotărât să preparăm un delicios tiramisu cu pepene galben şi să profităm astfel şi de aromatul fruct care „domină“ pieţele.

Ingrediente: 300 g biscuiţi graham, 200 g unt, 2 linguri cacao. Pentru umplutură: 900 g brânză cremoasă, 2 plicuri gelatină, 200 ml frişcă lichidă, 60 g zahăr, esenţă de vanilie, 2 linguriţe coajă rasă de lămâie, 1 lingură zeamă de lămâie. Pentru decor: gem de vişine.