Rețete
Pagina 222
Reţete de la cititori: Tort cu ciocolată – Daniela Burnaru
Blat:10 ouă, 1+1/2 cană cu zahăr, 1+1/2 cană cu făină, 1 praf sare+mirodenii (coajă de lămâie şi esenţă de vanilie).
Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Triunghiuri cu cremă de lămâie - Mihai Dorin Suciu
Câştigătorul nostru se numeşte: Mihai Dorin Sociu. El va primi un aparat pentru vidat alimente.
Sufleu de cartofi
Pentru un sufleu reuşit, esenţial este să nu deschizi uşa cuptorului cât timp acesta se coace. În rest, indiferent de ingrediente, totul ţine de îndemânarea bucătarului.
Reţete de la cititori: Prăjitură Figaro – Ermina Vlăsceanu
Ingrediente blat: 8 gălbenuşuri, 280 g unt, 200 g zahăr, esenţă de migdale, 1/2 linguriţă bicarbonat, 500 g făină.Într-un castron se freacă bine untul cu gălbenuşurile şi zahărul apoi se adaugă esenţă de migdale şi făină cernută cu bicarbonatul.Preparare: Se pune coca în tavă (diametru 40 cm) tapetata cu hârtie de copt şi se întinde în strat subţire apoi se pune un strat subţire de gem de gutui deasupra.Ingrediente bezea: 5 albuşuri, 250 g zahăr, 190 g nuci măcinate.
O reţetă gustoasă pe zi: Curcan cu orez și legume
Ingrediente½ piept de curcan100 g orez3 linguri ulei1 fir de praz (partea albă) tăiat felii2 morcovi tăiaţi felii2 linguri de mazăre (conservă)4-5 ciuperci mici întregi sau tăiate felii½ ardei gras verde½ ardei gras galben
O reţetă gustoasă pe zi: Rulouri gratinate cu costiță
Ingrediente4 andive mari8 felii de costiţă sau şuncă afumată150 g caşcaval40 g unt200 ml vin alb sec1 linguriţă zahăr pudră1 foaie de dafinsarepipercimbruPreparare: Tai andivele în patru
Reţete de la cititori: Măr copt umplut cu castane fierte, goji şi stafide – Monica Marton
Ingrediente necesare pentru 2 porţii:
Cheesecake cu ciocolată
Poţi prepara o reţetă simplă de prăjitură sau, dacă vrei, poţi deveni mai îndrăzneţ în bucătărie şi să prepari acest cheesecake cu ciocolată.
O reţetă gustoasă pe zi: Lămâi cu cremă de pește afumat
Ingrediente½ file macrou afumat200 g brânză de vaci2 linguri ulei măslinesarepiper2 lămâiPreparare: Laşi la scurs brânza de vaci. Când nu mai are zer deloc, o mixezi cu uleiul de măsline.
Tartă cu cremă de lămâie
Profită de lămâile din frigider şi prepară cea mai bună tartă cu cremă de lămâie.
Prăjitură cu mac și ciocolată
Te poţi delecta în această seară cu cea mai bună reţetă de prăjitură cu mac şi ciocolată.
Reţete de la cititori: Chec aperitiv cu ciuperci – Bianca Raluca Panazan
Ingrediente: 2 ouă+1 albuş de ou
Reţete de la cititori: Batoane cu nucă şi ciocolată – Florina Anca Roman
Ingrediente: Pentru aluat: 130 g unt sau margarină,130 g zahăr, 3 gălbenuşuri, 130 g făină, 1 linguriţă praf de copt, 130 g ciocolată mărunţită în cubuleţe, 80 g alune sau nuci răzuite, 3 albuşuri.Pentru pudrare: 100 g alune sau nuci mărunţite mai grosier.
Prăjitură cu lămâie și gem de caise
I se mai spune şi „prăjitură de iarnă“, dar pentru a-i scoate în evidenţă aromele şi gusturile putems pune că este vorba de o prăjitură cu lămâie şi gem de caise. Încă nu v-am convins?
Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori: Tort sandwich - Amalia Sasarman
Câştigătoarea noastră se numeşte Amalia Sasarman. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.
O reţetă gustoasă pe zi: Tort Albinuța
IngredientePentru blat250 g miere7 linguri făină2 linguriţe nes1 lingură zeamă de lămâie6 ouă1 plic praf copt1 linguriţă scorţişoară1 praf de sarePentru cremă250 g zahăr
Tiramisu. Cea mai gustoasă reţetă
Știați că tiramisu este un desert tradițional din Italia? Gustul deosebit al acestui desert este dat de cafeaua aromată și de gustul brânzei de mascarpone. Merită să-l încercați, mai ales că este weekend…
Reţete de la cititori: Salată din fructul pasiunii, kaki şi tamarillos – Monica Marton
Ingrediente necesare pentru o porţie:2 bucăţi de kaki1 bucată maracuja2 bucăţi tamarillos2 rămurele de mentă – aproximativ 8 frunzuliţe
Pâine dulce. Reţetă originală
Poate că vă întrebaţi „cum adică pâine dulce“? Dar dacă vă spunem că ingredientul secret este dovleacul, parcă vă mai liniştiţi. Ba mai mult, aţi îndrăzni chiar să o şi preparaţi.
Reţete de la cititori: Prăjitură cu brânză şi ciocolată – Ermina Vlăsceanu
Ingrediente biluţe de brânză: 250 g cremă de brânză, 50 g nucă de cocoş, 50 g zahăr, 2 gălbenuşuri, 3 linguri de amidon, 2 plicuri de zahăr vanilat, esenţă de vanilie.