Rețete

Nu demult, am preparat clasica reţeta de mămăligă cu brânză şi smântână. Dar, m-am gândit că din mălai se poat face diverse minunăţii culinare, cum ar fi aceste găluşte de mămăligă cu brânză.

Ingrediente

Ingrediente5 felii de ananas7 ouă13 linguri zahăr7 linguri făină1 esenţă de vanilie1 praf de sare50 g unt6 cireşe confiate pentru decorPrepararePui la caramelizat trei linguri de zahăr într-o formă rotundă. După ce sa caramelizat, îl dai la răcit.

Rapid şi uşor de preparat, această reţetă de pilaf de orez cu verdeţuri este absolut delicioasă. Pilaful de orez poate fi servit ca fel principal de mâncare sau ca şi garnitură.

Unele dintre cele mai mari descoperiri s-au întâmplat în urma unui accident, lucru valabil şi în cazul mâncării. Greşelile, sau, cu alte cuvinte, eşecurile, au, paradoxal, o componentă de surpriză care le pot transforma în exact opusul lor: descoperiri uimitoare.

Ingrediente: 2 sfecle roşii, o rodie, sare , oţet şi ulei.Mod de preparareSfeclele se spală şi se coc în cuptor. Când s-au răcit se dau prin răzătoarea mare şi se amestecă cu bobiţele de rodie. Se adaugă apoi sare, oţet şi ulei după preferinţele fiecăruia. Această salată poate fi servită şi ca garnitură la friptură. Poftă bună!

Câştigătoarea noastră se numeşte Tincuţa Coman. Ea va primi o tigaie ceramică.

Ingrediente pentru blat:-11 ouă de ţară,-11 linguri de făină,-1 plic zahăr vanilat,-1 plic praf de copt,-coajă de la o lămâie ,-1 lingură de oţet de mere.Ingrediente pentru frişcă:-1 kg smântână,-4-5 linguri zahăr,-1 plic zahăr vanilat.Pentru umplutură şi ornat:

INGREDIENTE•        paste (penne)•        1 sfeclă mică roşie fiartă•        mix de salată valeriană•        2 linguri de ciuperci din conservă•        ulei de măsline•        zeamă de lămâie

Aveţi poftă de ceva dulce? Ce ziceţi de un tort de portocale cu pişcoturi şi frişcă? E delicios, iar cei dragi vor savura fiecare porţie. Puteţi folosi orice fruct doriţi, noi am ales portocale, ananas şi kiwi. Le puteţi cumpăra din comerţ sau le puteţi folosi pe cele din compoturi.

Ingrediente: 1 borcan mic ciuperci,usturoi granulat ,măghiran ,pătrunjel, 1 ou, 150-200 ml ulei, 1 lingură muştar, sare, 2-3 cepe de mărime medie;

INGREDIENTE: 1 piept pui de circa 350 g,1 borcan ciuperci,1 ceapă roşie,1 căpăţână usturoi, 2 ardei graşi ,tarhon, ghimbir, sare, piper, 1 ou, susan,1 pachet foietaj,1 lg ulei.

IngredientePentru aluat120 g făină150 g zahăr pudră50 g miere60 g unt2 linguri nucă măcinată1 gălbenuş2 linguri zeamă de portocalăcoajă rasă de lămâiePentru umplutură4-5 mere100 g stafide2 linguri miere de albine3 lingur

Nu mai da buzna la patiseria din colţ pentru un pateu sau vreo merdenea. Prepară-ţi singur gustoasele pateuri cu şuncă şi caşcaval în propria bucătărie.

IngredientePentru aluat250 ml apă150 g făină100 ml ulei4 ouă1 praf de sarePentru umplutură300 g frişcăPentru garnisit150 g fistic mărunţit10 căpşuni100 g ciocolată albăPreparareÎntr-o crăticioară, fierbi apa, uleiul şi praful de sare.

Ingrediente1 borcan ciuperci2 buc ceapă1 legătură pătrunjel verde100 gr unt1 ceaşcă cu vin albsare6 căţei usturoi2 pulpe iepurepiper, măghiranMod de preparareDin iepure am folosit doar pulpele (a fost afumat şi cu cimbru). Ciupercile le clătim şi le punem într-o sită, pentru a se scurge apa din ele.

Pentru blat:50 ml ulei170 g făină100 g zahăr100 g nuci măcinate100 ml apă minerală1 linguriţă scorţişoarăun pliculeţ cu praf de copt10 linguri pline cu morcov ras2-3 linguri cu suc de lămâiecoaja rasă de lămâie şi portocalăsucul de la o jumătate de portocalăopţional: zahăr vanilat, esenţe

Te câte ori mă gândesc la ciocolată, salivez după o prăjitură…mmmm…aşa, mai specială… Am găsit însă reţeta perfectă: prăjitură cu ciocolată şi caramel, de care, cu siguranţă, te vei îndrăgosti.

Ingrediente- 7-8 mere medii- 200 g unt ( la temperatura camerei )- 4 ouă- 400g făină- 200 g zahăr- 200 ml lapte- 1 praf de copt- 1 praf de sare- 2 pliculeţe de zahăr vanilat- coaja de la o lămâiePreparareSe pune untul în bolul mixerului, zahărul, coaja de lămâie şi cele 2 pliculeţe de zahăr v

Ingrediente

Mămăliga…această mâncare preferată de marea majoritate a românilor. Pregăteşte o tocăniţă de ciuperci cu mămăligă pentru prânzul de azi, şi fă din mămăligă regina farfuriei.

Ingrediente: 500 g brânză de vaci 4 ouă 150 g zahăr pudră 125 g smântână ½ pachet de margarină ½ pliculeţ praf de copt 1 lămâiefăină cât cuprindestafideMod de preparareSe bat albuşurile spumă cu zahărul, apoi se adaugă gălbenuşurile unul câte unul.

INGREDIENTE 2 banane coapte2 albuşuri de oucocos cât cuprindeesenţă de vanilie (opţional)1 praf de sareMod de preparareAlbuşurile se bat cu un praf de sare până devin spumă. Bananele se curată de coajă, cu o furculiţă se pisează şi se adaugă peste albuşurile bătute spumă. Se amestecă cu o spatulă, se adaugă esenţa de vanilie şi se pune puţin câte puţin nucă de cocos.

Cauţi o idee de dulciuri uşoare, răcoroase şi istpititoare? Iată una de ruladă cu banane şi frişcă, pregătită în numai o oră.

Dacă vrei să faci impresie bună atunci când organizezi o masă festivă, poți studia niște rețete culinare de Horia Vîrlan. Îndrăgitul bucătar de la „Cireașa de pe tort” a lansat deja cărți de bucate, dar a povestit, în exclusivitate pentru Click!, care este prima rețetă inventată de el.

Ingrediente6 ouă200 g şuncă500 g brânză de vaci1 ceapă1 ardei gras roşu100 ml supă de legume250 g legume congelate (mazăre, fasole verde, porumb)100 g maioneză2 plicuri gelatină1 cub de untsarepiperPreparareFierbi ouăle tari, le cureţi şi le

Ingrediente:  300 ml lapte, 200 ml ulei, 3 ouă, 1 praf de copt, puţină sare de lămâie, drojdie 15 g.

Ingrediente

Prăjiturile cu mere sunt uşoare, simplu de preparat şi foarte gustoase. Mai mult decât atât, această reţetă pe care ţi-am pregătit-o menită să te bucure.

Ingrediente