Rețete

Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă, 10 linguri făină, 10 linguri zahăr, un praf de copt, o esenţă de rom, un vârf de sare, dacă îl doriţi să fie cu cacao, atunci puneţi 8 linguri de făină şi 2 de cacao. Pentru cremă eu am folosit praf cremă din magazine, de ciocolată, iar pentru ornat nucă de cocos.

Ingrediente: 1 kg peşte file (orice peşte alb), 2 cartofi dulci, ţelină verde (Apio), 1 căţel usturoi, 200 ml smântână, 2 ouă, 175 gr caşcaval ras, sare roz de Hymalaia, 1 linguriţă harissa, 100 g unt.

Ingrediente1 ½ plic drojdie uscată450 g făină 150 g iaurt 50 ml ulei 180 g zahăr 6 ouă 1 lingură nucă de cocos 1 linguriţă coajă portocală rasăPentru decor: ½ plic budincă vanilie 100 g alune sfărâmate 30 g nucă de cocos rasăbombonele ciocolată sau ciocolată de menaj

Cu siguranță ai pe cineva care împlinește anii. Rețeta asta este perfectă pentru un cadou dulce. O poți încerca oricând și servi alături de persoanele dragi.

Ingrediente2 legături de ridichi 2 fire ceapă verde 1 lingură unt 1 linguriţă făină 500 ml supă de legume200 ml iaurt sare piperPentru perişoare200 g carne de pui tocată1 lingură orez 1 lingură pătrunjel verde tocat 1 ousare piper

Ingrediente:Blat: 1 plic Creme Ole (Dr. Oetker) de ciocolată, 6 ouă, 6 linguri zahăr.

Ingrediente: 370 ml apă, 2 linguriţe suc de lămâie, 2 linguri ulei, 175 g făină de secară, 500 g făină albă, 30 ml lapte, 2 linguriţe de sare, 4 linguriţe zahăr şi 2 linguriţe drojdie uscată.

Vedeta acestei rețete este ciocolata. Știați că... abia în secolul XIX s-a descoperit faptul că ciocolata se poate solidifica, iar ceva mai târziu s-a adăugat și laptele ca ingrediente în compoziția ei? De atunci și până acum, rețeta ciocolatei a cunosc diverse schimbări. Astăzi este des folosită în prăjituri.

Ingrediente (6-8 porţii): 1,5 kg orez fiert (500 g orez), 500 g ciuperci, 2 cepe mari, 2 morcovi, 2 ardei kapia (sau graşi), 200 grame mix de porumb fiert şi mazăre, 10 linguri de ulei, mirodenii: 1 linguriţă de sare, 1/4 linguriţă de piper, 1 legătură de pătrunjel.

Ingrediente1 cutie foi lasagna400 g spanac 2 linguri ulei50 ml supă de legume2 ouă 50 ml lapte1 ceapă 2 căţei de usturoi1 vârf cuţit nucşoară100 g caşcaval ras sare

Ingrediente: 250 g unt, 250 g zahăr, 250 ml apă minerală, 1 plic praf de copt, esenţă de rom, 2 plicuri zahăr vanilat, făină, ciocolată, nucă de cocos, coaja rasă de la o lămâie.

Ingrediente: 1 ou întreg, 1 gălbenuş, 280 g zahăr, 280 g nuci.Pentru glazură: 1 albuş, 140 g zahăr, zeama de la o jumătate de lămâie, 1 plic zahăr vanilat.

Ingrediente:Pentru aluatul de chifle:450 g făină 250 ml lapte călduţ1 cub de drojdie 2 linguriţe zahăr1 linguriţă sare 50 g unt1 gălbenuş pentru uns chiflele1 lingură lapte care se amestecă cu gălbenuşulPentru umplutură:1 varză, potrivită ca mărime4 linguri ulei piper boabe sarePentru garnisit:2 fire ceapă verde 1 ardei gras roşu 100 g caşcaval ras, opţional4 linguri cu mac

Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui, un pachet unt, pătrunjel verde, 2 ouă, 4 linguri pesmet, 2 linguri făină albă, sare şi piper, ulei pentru prăjit.

IngredientePentru aluat:300 g făină ½ linguriţă sareapă caldăPentru umplutură:200 g miez de nucă 100 g zahărun vârf de cuţit de scorţişoară

Ingrediente: 1 piept de pui, sare, busuioc, rozmarin, sos de soia, 1 portocală, 1 lingură paste de tomate, 100 ml vin.

Ingrediente: (măsura: un pahar de 250 ml) 1 ou, un pahar zahăr sau zaharină praf, jumătate de pahar de ulei, un pahar lapte (să nu fie foarte rece), dulceaţă de vişine, 2 linguri pline de cacao sau după gust, 1 pliculeţ praf de copt stins cu câteva picături de zeamă de lămâie sau oţetm 2 pahare de faină, nucă de cocos sau orice preferaţi, pentru decoare, o cicolată amăruie

Câştigătoarea noastră este Monica Negoiţă. Ea va primi un set de vase iena. Ingrediente: 200 g ricotta, 450 g morcovi fini congelaţi sau la conservă, 100 g zahăr,1 plic de gelatină, 2 linguri de miere lichidă, 1 lingură migdale feliate, seminţe de rodie.

Ingrediente400 g carne de viţel200 g măsline verzi 1 ardei gras2 linguri cu ulei hârtie de copt

Ingrediente: 5portocale cu coajă groasă, 1 kg zahăr, 3 pahare cu sucul de la portocale (dacă nu este suficient se adaugă apă ), zeamă de la jumatate de lămâie.

Ingrediente: 3 dovlecei medii, o ceapă albă, 2 ouă, 2 căţei de usturoi, 75 g făină, 2 linguri lapte, o linguriţă oregano uscat, o linguriţă pătrunjel tocat, ulei pentru prăjit, sare, piper.

Această rețetă am primit-o de la cititoarea noastră Loredana Giorgiana Bucur. Îți mulțumim pentru rețetă. Așteptăm în continuare rețetele voastre la adresa retete@click.ro!

Cheesecake-ul este un desert destul de nou în bucătăria românească. Această „prăjitură cu brânză" ascunde de fapt o minunată poveste și o istorie bogată. Primele cheesecake-uri erau servite sportivilor din Grecia Antică. Datorită migrațiilor, cheesecake-ul a ajuns în New York, iar de acolo s-a răspândit în toată lumea.

Ingrediente: circa 500 g făină albă, 200 ml lapte, 1 linguriţă rasă de sare, 100 g unt, 1 ou, 1 gălbenuş, susan, 1 plic drojdie uscată.

Ingrediente: 2 vinete lungi, ulei de măsline, 3 căţei usturoi, o legătură pătrunjel, 2-3 linguri oţet balsamic.

Ingrediente800 g fasole lată, congelată sau conservată la borcan 5-6 căţei de usturoi 1 legătură mărar1 legătură pătrunjel ulei

Un desert special pe care-l puteţi încerca cu încredere pentru masa de Paşte, dar îl puteţi face şi atunci când vreţi să vă răsfăţaţi. Fursecurile sunt foarte gustoase, vă trebuie doar puţină răbdare, câteva ingrediente şi reţeta este gata.

Ingrediente: 3 legături de leurdă, 3 ouă fierte tari, un ardei gras roşu, 200 g şuncă de Praga, o lămâie, o cutie boabe de porumb, o legătură de ceapă verde, sare după gust, 8 linguri de maioneză (pregătită din 4 ouă, două fierte şi două crude, o lingură de muştar, 300 ml.ulei).

Ingrediente:Coca: 1 cană ulei, 2 căni apă, 4 linguri zahăr, 2 căni făină, 8 ouă, sare.Crema: 1 kg lapte, 5 linguri făină, coaja rasă de la o lămâie, 250 g zahăr.Pentru ornat: frişcă, fructe.

Ingrediente12 bucăţi macrou3 cartofi 1 fir de praz sau 2 cepe mici3 căţei de usturoi6 linguri ulei de măsline1 foaie de dafinsare 2 roşiipiper pătrunjel