Burger crocant din brânză, cu crustă de fulgi de porumb, la cuptor. Are doar 200 de calorii și e demențial
Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase, sănătoase și ușor de preparat, acest burger crocant din brânză este alegerea perfectă! Cu o textură crocantă la exterior și un interior cremos, acest preparat este ideal pentru prânz sau cină. Bonus: fiecare porție are doar 200 de calorii!
Ingrediente (pentru 2 porții):
250 g brânză slabă (tip cottage sau ricotta)
50 g parmezan ras
1 linguriță de sare
1 ou (pentru pané)
Fulgi de porumb mărunțiți, pentru crustă
3 jeturi de ulei de măsline spray
Mod de preparare:
Prepararea amestecului de brânză: Într-un bol, amestecă brânza slabă cu parmezanul ras și sarea. Omogenizează bine compoziția până obții o pastă care poate fi modelată.
Din compoziție, formează chiftele rotunde și așază-le pe o tavă sau o farfurie. Lasă-le la frigider timp de 10 minute pentru a se întări, astfel încât să fie mai ușor de modelat ulterior.
Scoate chiftelele din frigider și aplatizează-le ușor cu mâinile pentru a obține forma de burger. Treci fiecare burger prin ou bătut, apoi prin fulgii de porumb mărunțiți, asigurându-te că sunt acoperiți uniform.
Se bagă la cuptor pentru 20 de minute!
Așază burgerii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pulverizează deasupra 3 jeturi de ulei de măsline pentru o crustă crocantă. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace burgerii timp de 20 de minute sau până când devin aurii și crocanți.
Servește burgerii crocanți calzi, alături de o garnitură de legume proaspete, salată verde sau cartofi dulci copți. Pentru un plus de savoare, poți adăuga un sos light pe bază de iaurt sau un sos picant, în funcție de preferințe.
Ponturi pentru un gust desăvârșit:
Adaugă condimente în compoziția de brânză, precum piper, boia dulce sau ierburi aromatice, pentru un plus de aromă.
Fulgi de porumb fără zahăr sunt ideali pentru crustă, iar dacă îi preferi mai mărunți, zdrobește-i ușor cu un sucitor.
Acești burgeri crocanți sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la variantele clasice. Au un conținut redus de calorii, fiind perfecți pentru o dietă echilibrată. În plus, datorită crustei din fulgi de porumb și brânzei bogate în proteine, te vor ține sătul timp îndelungat.
Încearcă această rețetă și bucură-te de o masă savuroasă și sănătoasă, perfectă pentru întreaga familie!
