Cele 3 fructe pe care le poți adăuga în salata de boeuf. Oferă un plus de savoare și un gust demențial preparatului
Salata de boeuf se numără printre preparatele tradiționale, nelipsite pe mesele de sărbători. Aceasta nu este apreciată la scară largă la noi în țară, dar și peste hotare. Merge de minune atât de Paște, cât și de Crăciun, ba chiar și pentru zilele în care avem poftă de acest preparat delicios.
Salata de boeuf, cel mai delicios preparat tradițional
După cum îi spune și numele, salata de boeuf se prepară din carne de vită („boeuf” în limba franceză). Și chiar dacă pare surprinzător, francezii nu au un astfel de preparat în bucătăria culinară. De fapt, această salată a apărut la noi prin filiera rusă, denumită „salata a la russe”, care în mod normal nu conține carne, ci doar legume și în special cartofi. În România, majoritatea gospodinelor prepară salata de boeuf cu carne de pui, în loc de vită sau cu salam și alte tipuri de carne.
Fructele care oferă o aromă unică salatei de boeuf
Cu siguranță mulți știu deja cum se prepară după rețeta clasică, însă ce ai spune dacă ai afla că salata de boeuf poate conține și fructe? Deși în mod tradițional, aceasta se prepară doar din carne, legume, maioneză și murături, există și câteva fructe pe care le poți adăuga fără probleme. În plus, gustul este demențial, iar aspectul cu adevărat spectaculos.
Vorbim despre unele variații moderne ale rețetei, în care fructele pot avea un rol semnificativ, mai ales din punct de vedere al gustului. Pentru cei care preferă aromele dulci-acrișoare, aceste fructe sunt ideale.
Printre ele se numără merele, care pot da preparatului o notă dulce și crocantă. De asemenea, portocalele sau mandarinele, folosite evident, în cantități mici, îi dau salatei un gust fresh și aromat. Ananasul este un alt fruct care aduce un plus de savoare și o aromă exotică salatei de boeuf, însă este destul de atipic și se folosește rar în rețetă.
