Cum se face tarta cu banane. Nu are zahăr, făină și nici grăsimi. Un bucătar renumit o recomandă

Tarta de banane și curmale este un desert simplu și delicios, care va fi gata în mai puțin de o oră. Această rețetă este folosită de șef Paul Constantin și este foarte ușor de pregătit.

Dacă suntem în căutarea unui desert cu adevărat delicios care să fie și foarte ușor de pregătit, atunci tarta de banane și curmale va fi alegerea perfectă. Acest desert recomandat de șef Paul Constantin va fi gata în mai puțin de o oră și nici nu are nevoie de prea multe ingrediente complicate.

Iar dacă vrem ca tarta să aibă un gust mai dulce, putem folosi banane cât mai coapte.

De ce ingrediente este nevoie

În principiu, acest desert special nu are nevoie de prea multe ingrediente complicate. Tot ce trebuie să folosim sunt șapte banane îndeajuns de mari, cam 200 de grame de curmale, patru ouă, 200 ml de lapte, o linguriță de extract de vanilie și, nu în ultimul rând, un praf de sare.

După ce avem la îndemână toate aceste ingrediente, vom putea începe să pregătim tarta de banane.

Cum se pregătește tarta de banane

Primul pas care trebuie urmat este să curățăm curmalele de sâmburi, iar apoi să le pisăm până când avem o pastă fină. Mai departe, va trebui să spargem ouăle într-un bol, în care se adaugă și laptele, extractul de vanilie și foarte puțină sare. Totul se bate bine până când compoziția este omogenă.

Apoi, bananele se vor tăia felii. Cinci dintre acestea trebuie să fie mai tari și folosite la bază, în timp ce celelalte două vor fi utile pentru dulceață suplimentară. Mai departe, se unge o tavă cu unt sau se tapetează cu hârtie de copt.

Pasul următor este să așezăm feliile mai tari de banane pe fundul tăvii, după care se toarnă compoziția de lapte și ou. Acum se va presăra pasta de curmale și bananele pasate, după care tava se pune la cuptorul preîncălzit la 180 de grade vreme de 35 de minute.

La final, tarta va avea un gust și o textură delicioasă.