O reţetă gustoasă pe zi: Fasole cu verdeaţă

Fasole cu verdeaţă

Ingrediente800 g fasole lată, congelată sau conservată la borcan 5-6 căţei de usturoi 1 legătură mărar1 legătură pătrunjel ulei

Preparare

1.     Pui apă cu sare la fiert şi când clocoteşte adaugi fasolea congelată să dea un clocot. Dacă prepari cu fasole conservată la borcan, gust-o înainte, căci s-ar putea să fie foarte fiartă. Laşi fasolea să dea numai un clocot şi apoi o scoţi cu spumiera.

2.    Pui uleiul să se încingă şi sotezi fasolea. Între timp faci mujdei.

3.    Serveşti fasolea cu mărar şi pătrunjel tocate fin şi mujdei. În funcţie de gust, pregăteşti şi mămăligă.