O rețetă gustoasă pe zi: Pricomigdale
Ultima actualizare:
Pricomigdale
Rețeta gustoasă de azi este Pricomigdale.
Ingrediente Pricomigdale:
200 g miez de nuci, 6 albușuri, 100 g îndulcitor, 30 g făină, 9-10 picături esență de migdale, esență de vanilie.
Preparare Pricomigdale:
Dai miezul de nuci prin mașina de tocat, adaugi albușurile bătute puțin și îndulcitorul. Așezi vasul pe aragaz la foc mic și le ții până când se încălzește compoziția, amestecând continuu cu o lingură de lemn. Dai deoparte de pe foc, amesteci, adaugi esența de migdale, făina în ploaie și esență de vanilie, după gust. Întinzi hârtie de copt într-o tavă și, cu un poș sau cu o pungă pe care o tai la un colț, formezi pricomigdale și dai tava, la foc mic, la cuptorul bine încins. Le ții până când capătă o culoare ușor arămie. Lași la răcorit și dezlipești ușor fursecurile.
