O reţetă gustoasă pe zi: Tăiţei cu ciuperci

Preparare

1.    Pui la fiert ciupercile şi, sepa¬rat, fierbi tăiţeii în apă cu sare timp de aproximativ 8-10 minute. Îi scurgi şi îi laşi deoparte. Pui untul într-o tigaie, la încălzit, adaugi tăiţeii simpli şi îi sotezi. 2.     Încălzeşti uleiul într-o tigaie şi sotezi ciupercile fierte timp de aproximativ 5 minute. Potriveşti de sare şi piper. Tai ardeiul şi costiţa afumată şi le pui peste tăiţeii sotaţi. Adaugi ciupercile şi le laşi la înăbu-şit. Aduci la masă, opţional, cu salvie sau busuioc.