Reţete de la cititori: Tartă cu prune - Gabriela Antici
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Tartă cu prune şi dulceaţă
Ingrediente: 300 g făină, 200 g unt, 1 gălbenuş, 1 ou, 3 linguri smântână, 3 linguri zahăr pudră, 1 vârf cuţit praf de copt, 1 praf de sare, coajă de lămâie.
Umplutura: 5 linguri dulceaţă, 10 prune (eu am folosit din compot), 100 g nucă.
Preparare
Amestecăm toate ingredientele uscate. Amestecăm gălbenuşul de ou şi smântâna, adăugăm făina, untul şi începem să frământăm o cocă nelipicioasă şi dăm la rece circa 1 oră.
Întindem coca într-o foaie rotundă. Aşezăm în formă şi adăugăm 3 linguri de dulceaţă, prunele din compot scurse bine şi fără sâmburi. Adăugăm nuci deasupra, dăm tava la cuptor până se rumeneşte frumos la foc mic.Eu am preferat să aduc marginea un pic peste dulceaţă.
