O reţetă gustoasă pe zi: Păstrăv umplut
Ultima actualizare:
Păstrăv
Ingrediente2 păstrăvi500 g ciuperci200 g roşii100 g ceapă100 ml ulei1 castravetepătrunjel, mărarsare piperlămâiecondimente pentru peşte
Preparare
1. Cureţi peştele, îl treci prin făina amestecată cu condiment pentru peşte şi îl prăjeşti în tigaie.
2. Căleşti ciupercile tăiate felii, apoi umpli peştele cu această compoziţie. Tai ceapa, roşiile şi castravetele şi le căleşti cu sare şi piper.
3. Presari totul cu mărar sau pătrunjel tocat mărunt. E mai bun cald.
