Prăjitura delicioasă care ne va aminti de gustul copilăriei. Se prepară din câteva ingrediente simple
Dacă suntem în căutarea unui desert tradițional delicios, putem apela oricând la faimoasa prăjitură Carpați cu foi de doboș!
Este o rețetă destul de simplă, deși pare complexă la prima vedere. Însă, ingredientele sunt simple și nu va fi nevoie decât de puțină răbdare pentru a ne bucura de acest desert gustos!
Prăjitura Carpați cu foi de doboș este perfectă atunci când ne dorim un produs dulce cu gust tradițional și ușor!
De ce ingrediente vom avea nevoie
Pentru a pregăti această prăjitură delicioasă, vom avea nevoie de cinci ouă, 85 de grame de zahăr, 85 de grame de făină, un praf de sare, un plic de zahăr vanilat Bourbon, cât și 25 de grame de unt topit. De asemenea, pentru cremă mai avem nevoie de 250 de grame de fondant alb de cofetărie, încă 250 de grame de unt gras, 50 de grame de unt topit, încă un plic de zahăr vanilat, cât și de 30 de grame de pudră de cacao.
De asemenea, pentru crema de fistic ne trebuie alte 60 de grame de fondant alb, 40 de grame de unt, puțin zahăr vanilat și colorant alimentar verde. La final, după ce avem toate aceste ingrediente, vom putea începe să gătim!
Cum putem face rapid un desert gustos
În primul rând, va trebui să pregătim crema de cacao înainte de a începe să facem prăjitura, deoarece aceasta va avea nevoie de îndeajuns de mult timp de răcire. Un detaliu important este faptul că, în această cremă nu vom pune rom!
Apoi, va trebui să trecem la crema verde de fistic! Iar pentru a da un gust autentic și gustos acestei creme, va trebui să adăugăm și puțină esență de fistic! În ce privește foile acestei plăcinte, potrivit savoriurbane.ro, tot ce trebuie să facem este să topim untul, să separăm ouăle, iar apoi să punem albușurile în vasul robotului de bucătărie. Gălbenușurile trebuie puse peste untul topit și răcorit, alături de puțină sare și de zahărul vanilat.
Este o rețetă foarte simplă
Vom pune sare și peste albușuri și le vom bate până când se transformă în spumă. Apoi, adăugăm restul de zahăr. După ce amestecul este îndeajuns de fin, vom adăuga și gălbenușurile, untul, vanilia și vom mixa totul.
Făina este încorporată încet, iar după ce foile de doboș sunt întinse într-o tavă, ele trebuie coapte vreme de 12 minute. După ce foile s-au răcit și le-am am tăiat în felii, vom întinde crema de cacao peste ele, iar apoi putem pune totul la frigider cam două ore.
La final, prăjitura poate fi tăiată în așa fel încât să avem mai multe triunghiuri. Apoi, între acestea putem pune și crema de fistic, apoi îmbrăcăm totul în cremă de cacao! Iar acum ne putem bucura de o prăjitură delicioasă!
