Prăjitură rapidă și delicioasă, cu buget redus. Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Prăjiturile cu iaurt, în special cele cu fructe, sunt o adevărată încântare în această perioadă a anului, mai ales în sezonul cald, când avem acces la o varietate de fructe proaspete și aromate.
Ingrediente necesare:
- 5 ouă
- 500g iaurt natural
- 100g zahăr
- 100g făină
- 200g afine
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, începe prin a mixa ouăle cu zahărul până când obții o compoziție spumoasă și omogenă.
- Adaugă treptat iaurtul, continuând să amesteci până se încorporează bine.
- Încorporează făina, amestecând cu grijă pentru a evita formarea cocoloașelor. Este important să obții o textură fină și uniformă.
- La final, adaugă afinele și amestecă ușor pentru a le distribui uniform în compoziție.
- Pregătește o tavă cu dimensiunile 25x25 cm, unge-o cu puțin ulei sau tapetează-o cu hârtie de copt, apoi toarnă aluatul în tavă.
- Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 50 de minute, sau până când prăjitura trece testul cu scobitoarea și are o crustă aurie și ușor rumenită.
După ce prăjitura s-a copt, las-o să se răcească complet în tavă înainte de a o felia și a o servi. Vei obține un desert delicios, pufos și plin de arome proaspete, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi.
Poftă bună!
Afinele au multe beneficii pentru sănătate
Afinele sunt considerate un superaliment datorită numeroaselor lor beneficii pentru sănătate. Iată trei dintre cele mai importante:
Bogate în antioxidanți: Afinele sunt printre fructele cu cea mai mare concentrație de antioxidanți, în special antocianine. Acești compuși protejează celulele corpului de deteriorarea provocată de radicalii liberi, reducând astfel riscul de boli cronice, inclusiv bolile de inimă și cancerul.
Îmbunătățesc funcția cognitivă: Consumul regulat de afine poate susține sănătatea creierului și poate îmbunătăți memoria. Studiile arată că antioxidanții din afine contribuie la protejarea celulelor cerebrale și pot încetini declinul cognitiv asociat înaintării în vârstă.
Susțin sănătatea cardiovasculară: Afinele ajută la menținerea sănătății inimii prin reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol rău (LDL). De asemenea, consumul lor poate îmbunătăți funcția arterială și reduce riscul de boli cardiovasculare.
