Prăjitura „sănătoasă” din ovăz și mere. Conține puține calorii și este un adevărat deliciu!

Ai poftă de ceva dulce, dar te temi de calorii și impactul negativ pe care îl poate avea zahărul asupra sănătății tale? Ei bine, acum poți opta pentru o prăjitură sănătoasă, extrem de gustoasă, și cu puține calorii. 

Prăjitură cu mere / foto: Pixabay

Prăjitura cu ovăz și mere, fără zahăr adăugat, promite a fi alegerea ideală pentru a-ți satisface pofta de dulce fără să adaugi kilograme în plus. În continuarea articolului vei găsi ingredientele și pașii de pregătire. 

Ingrediente pentru prăjitura sănătoasă cu mere și ovăz

• 2 mere mari (aproximativ 300 g) – de preferat dulci, cum ar fi Golden sau Fuji;
• 150 g fulgi de ovăz fini;
• 2 ouă;
• 100 ml lapte (de vacă sau vegetal);
• 50 g stafide (sau curmale tocate, pentru un plus de dulceață);
• 1 linguriță scorțișoară;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1/2 linguriță extract de vanilie (opțional);
• 1 lingură ulei de cocos sau unt topit (pentru o textură mai fragedă).

Mod de preparare 

Curăță merele de coajă (sau lasă-le așa, în funcție de preferință) și dă-le pe răzătoare, apoi stoarce zeama. Într-un bol amestecă fulgii de ovăz cu praful de copt și scorțișoara.

Separat, într-un alt bol, bate ouăle cu laptele, vanilia și uleiul de cocos topit. Amestecul rezultat toarnă-l peste amestecul de fulgi de ovăz, adaugă merele rase și stafidele. Amestecă toate ingredientele până când obții o compoziție omogenă. 

Când ai incorporat ingredientele din listă ținând cont de pașii de mai sus, a mai rămas puțin până când te vei bucura de gustul prăjiturii sănătoase. 

Pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt. Toarnă întreaga compoziție în recipient, apoi nivelează cu o spatulă și introdu prăjitura la cuptor. 

Acesta trebuie să fie preîncălzit la 180°C; lasă prăjitura la copt timp de 30-35 de minute, până devine aurie și trece testul cu scobitoarea. Când este gata scoate tava din cuptor și lasă prăjitura la răcit complet, apoi o poți tăia. 

Consumă prăjitura fie simplă, fie cu iaurt sau cu un sos de mere care să nu conțină zahăr.