Plăcintă suedeză cu mere. Desertul demențial care este gata în doar 10 minute
În lumea dulciurilor, plăcinta suedeză cu mere se impune ca un desert irezistibil, gata să încânte orice iubitor al dulciurilor. Cu un timp de preparare de doar 10 minute și fără a fi necesar să aștepți ca aluatul să dospescă, această rețetă se dovedește a fi o alegere perfectă pentru momentele când pofta de ceva dulce bate la ușă.
Ingrediente banale, gust desăvârșit
Ingredientele necesare sunt la îndemâna oricui, iar rezultatul este un desert fin și aromat. Pentru a încerca această minunată plăcintă, ai nevoie de:
- 6 mere Granny Smith medii, decojite, fără miez și tăiate felii subțiri,
- 1 lingură de zahăr,
- 1 lingură de scorțișoară,
- 113 g unt nesărat, topit,
- 1 ou mare la temperatura camerei,
- 200 g zahăr granulat,
- 125 g făină universală,
- Înghețată pentru topping (opțional).
Mod de preparare simplu și rapid
Pasul 1: Se preîncălzește cuptorul la 180°C, iar o tigaie cu diametrul de 22 cm se unge cu ulei.
Pasul 2: Într-un castron mare, se amestecă merele tăiate felii cu zahărul și scorțișoara până când merele sunt acoperite uniform. Se toarnă amestecul în tigaia pregătită.
Pasul 3: În alt castron, se amestecă untul topit, oul, zahărul și făina până când compoziția devine cremoasă. Se toarnă uniform amestecul peste mere.
Pasul 4: Tigaia se introduce în cuptor pentru 60-65 de minute sau până când blatul este auriu și merele sunt fragede. Se lasă să se răcească înainte de a o tăia.
Cum îți dai seama că desertul s-a copt
Plăcinta suedeză cu mere este gata atunci când partea de deasupra este de culoare aurie-maro, iar umplutura ar începe să facă bule. Pentru a verifica, merele se pot străpunge cu o furculiță sau cu o scobitoare. Dacă opun puțină rezistență, dar nu sunt moi, este un semn că s-au gătit fără să se fi transformat într-o pastă.
Sănătate și deliciu într-un singur desert
În plus față de gustul delicios, plăcinta suedeză cu mere aduce și beneficii pentru sănătate. Merele, consumate cu coajă, sunt bogate în fibre, polifenoli și alți nutrienți care susțin sănătatea inimii. Studiile au arătat că un consum regulat de mere poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Deliciu rapid și sănătate în fiecare felie
Plăcinta suedeză cu mere se dovedește a fi nu doar un desert delicios și ușor de preparat, ci și o opțiune sănătoasă pentru cei ce își doresc un răsfăț dulce fără a compromite sănătatea. Cu fiecare savoare, acest desert aduce bucurie și beneficii nutriționale, dovedind că gustul și sănătatea pot merge mână în mână
