Rețeta delicioasă de conopidă gratinată la cuptor de care nu te vei mai sătura. Este foarte ușor de pregătit
Este o rețetă simplă, sănătoasă și foarte ușor de pregătit! Conopida gratinată la cuptor nu are nevoie decât de câteva ingrediente, iar, la final, veți putea savura o mâncare cu un gust de-a dreptul delicios.
Acest preparat are un gust divin, iar partea cea mai bună este faptul că până și persoanele care nu au prea multă experiență în bucătărie îl vor putea pregăti ușor. Conopida gratinată la cuptor este sănătoasă, simplă și veți dori să reveniți la ea pe cât mai des posibil!
De ce ingrediente aveți nevoie
Din fericire, pentru a pregăti această rețetă simplă și delicioasă, nu vă trebuie prea multe ingrediente complicate. Tot ce trebuie să aveți la îndemână sunt 800 de grame de conopidă, 500 ml de lapte, un ou, 50 de grame de făină, o linguriță de sare și una de piper.
De asemenea, pentru această rețetă vă mai trebuie și 20 de grame de unt, 100 de grame de cașcaval ras și, nu în ultimul rând, o lingură de mărar. Odată ce ați pregătit toate aceste ingrediente delicioase, veți putea începe să gătiți!
Cum se pregătește conopida gratinată la cuptor
Potrivit lasebiacasa.ro, primul pas pe care trebuie să îl urmați este să tăiați conopida în buchețele mai mici, după care o veți opări câteva minute. Practic, buchețelele trebuie puse într-o oală cu apă fierbinte și puțină sare și lăsate vreme de 4 – 5 minute.
Mai departe, trebuie să pregătiți sosul necesar. Astfel, veți adăuga într-un bol 500 ml de lapte, un ou bătut, făina, sarea, piperul și lingura de mărar tocat. Totul se amestecă până când se transformă într-un sos omogen, iar, dacă doriți, puteți adăuga și ierburi aromatice precum cimbru sau pătrunjel.
După ce conopida s-a opărit, ea trebuie scursă bine și lăsată să se răcească puțin. Între timp, veți unge o tavă cât mai bine cu unt, veți pune buchețelele de conopidă și veți turna sosul peste ele.
Acum, va trebui să lăsați tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, vreme de 30 de minute. Apoi, se presară deasupra și cașcavalul ras, după care se mai lasă la copt vreme de 5 – 10 minute. La final, după ce ați scos mâncarea din cuptor, puteți presăra pe deasupra mărar tocat!
