Rețeta delicioasă de post pregătită din câteva ingrediente. Cum se fac cartofii țărănești rași cu ceapă
Este o rețetă simplă, care se pregătește foarte ușor și rapid. Cu numai câteva ingrediente simple veți putea pregăti o mâncare de post delicioasă, perfectă pentru această perioadă din an.
Nenumărați credincioși din țara noastră țin în această perioadă Postul Crăciunului. Iar dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și delicioase pe care să o puteți savura, atunci cartofii țărănești rași cu cu ceapă și rumeniți la cuptor sunt alegerea perfectă!
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, pentru a pregăti acest preparat delicios de post nu este nevoie de prea multe ingrediente complicate. Practic, tot ce trebuie să aveți la îndemână este un kilogram de cartofi, 2 – 3 cepe albe sau roșii, sare, boia dulce și, dacă doriți, puțin chimen.
Desigur, acestea nu sunt singurele ingrediente de care vom mai avea nevoie. Înainte de a începe să gătiți, veți mai avea nevoie și de două linguri de ulei, iar, nu în ultimul rând, puțin pătrunjel verde tocat, pe care îl veți folosi pentru decor. După ce aveți toate aceste ingrediente, veți putea începe să gătiți.
Cum se pregătește această rețetă delicioasă
Potrivit savoriurbane.com, pentru a pregăti această rețetă trebuie să începeți prin a decoji și spăla cartofii, care vor fi lăsați apoi în apă rece. Apoi, ei vor trebui rași și lăsați într-o strecurătoare vreme de 10 minute. Între timp, veți decoji ceapa, care trebuie și feliată.
Acum, cartofii vor trebui storști cât mai bine și mutați într-un bol, în care vor fi asezonați cu boia și chimen. Peste ei se pun și două linguri de ulei de floarea-soarelui, după care se amestecă totul cât mai bine. Acum, cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade, iar cartofii rași vor trebui așezați într-o tavă, alături de ceapă.
Totul trebuie amestecat bine, după care mâncarea va fi lăsată la copt vreme de aproximativ 40 de minute. La final, peste cartofi se poate pune și puțin pătrunjel, iar apoi puteți servi această mâncare delicioasă de post!
