Reţete de la cititori: Caşcaval pane şi cordon bleu – Daniela Butnaru
Ultima actualizare:
Cordon bleu: se ia pieptul de pui, se feliază şi se bate cu ciocanul de şniţele, apoi se sărează şi peste el se pune o bucată de muşchi sau şuncă, o bucată de caşcaval, se rulează şi se dă prin făină apoi prin ou bătut cu puţină făină (dacă vă place puteţi să-l daţi şi prin susan, eu aşa am procedat). Se prăjeşte la foc potrivit pe ambele părţi.
