Reţete de la cititori: Chec aperitiv - Elke Dvornic

Mod de preparare:Se taie şunca cubuleţe, brânza se fărâmiţează cu furculiţa sau se poate da pe răzătoarea mare, gogoşarul murat şi castraveţii se taie cubuleţe.Se bat ouăle până devin spumă, se adaugă laptele, apoi făina împreună cu praful de copt, se amestecă până se omogenizează, se pune uleiul. Se adaugă brânza, şunca, castraveţii şi gogoşarii, sare şi piper după gust, se amestecă cu o spatulă. Compoziţia rezultată se pune în două tăvi de chec pe care le tapetăm, în prealabil cu hârtie de copt. Se dau la cuptor până se rumeneşte, aproximativ 45 minute.