Reţete de la cititori: Cotlet de porc împănat cu măr

Ultima actualizare:

    Cotlet de porc împănat cu măr
Cotlet de porc împănat cu măr

Monica Marton ne-a pregătit cotlet de porc împănat cu măr.

Ingrediente necesare pentru 4 portii Cotlet de porc împănat cu măr:

  1 bucată cotlet de porc  - 1kg

  1 măr tăiat feliii sau 5-6 prune uscate – fără sâmburi

  1 morcov

  2 linguri de muştar boabe sau pastă

  1 linguriţă de cimbru măcinat

  2 linguri de ulei de măsline

  Un praf de ardei iute

  Un praf de piper

  Sare

Tăiaţi felii cotletul dar nu până la baza lui, aveţi grijă ca acesta sa rămână nefeliat în partea de jos pentru o mai bună manipulare a preparatului. Spălaţi şi curăţaţi mărul, il tăiaţi felii pe care le introduceţi printre feliile de cotlet, adăugaţi sare, piper, ardei iute măcinat, cimbru. Puneţi preparatul într-un vas de yena, aşezaţi lângă el un un morcov şi îl puneţi în cuptorul incins la 200 de grade timp de o oră. Primele 30 de minute acoperiti preparatul cu capac sau folie, apoi o luaţi jos şi lăsaţi cotletul să se rumenească.

Dacă aveţi timp, puteţi face o marinată din ingredientele pentru sos la care adăugaţi un pahar de vin roşu si să tineţi cotletul in ea, la frigider, până a doua zi.

Preparaţi  sosul din amestecul compus din 2 linguri de muştar boabe sau pasta, 1 linguriţă de cimbru măcinat, 2 linguri de ulei de măsline, adăugaţi un praf de ardei iute, un praf de piper si sare.

Când este gata, scoateţi  cotletul din cuptor şi aşezaţi peste el sosul de muştar.

Poftă bună! 

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Regele Felipe și Regina Letizia la dineul de gală de la Roma, Italia, în rochie de la un brand de masă   profimedia 0945642160 jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
image png
sarmale freepik jpg
horoscop saptamanal shutterstock 1677373537 jpg
image png
zodii norocoase webp
culori norocoase februarie zodii 1170x780 jpeg
image png
image png
image
actualitate.net
image
actualitate.net