Reţete de la cititori: Omletă spaniolă - Diana Barbu

Mod de preparare 1. Curăţă cartofii, taie-i în felii nu foarte groase şi rumeneşte-i în ulei pe ambele părţi.2. Separat, taie ceapa julien şi căleşte-o în ulei. Presară un praf de sare şi piper.3. Adaugă feliile de cartofi şi lasă puţin pe foc să se întrepătrundă gusturile.4. Acoperă totul cu ouăle bătute cu laptele şi puţină sare. Lasă la cuptor, la foc mic, aproximativ 20-30 de minute. E delicioasă!