Retete de la cititori/ Prăjitură cu mere şi glazură - Nely Itco

Mod de preparare

Se dau merele prin răzătoare, se adaugă zahărul, se amestecă, se adaugă scorţişoara, esenţa de vanilie, apoi făina amestecată cu praful de copt! Se amestecă totul bine şi se dă într-o tavă în cuptorul bine încins circa o oră (facem proba cu scobitoarea). Când este aproape gata preparăm glazura: se pun pe foc apa, zahărul şi cacao şi se lasă să fiarbă circa 3-4 minute, se ia de pe foc şi se adaugă margarina, se amestecă bine până se înglobează toată, apoi esenţa de rom.

Se scoate prăjitura de la cuptor când este gata ..se mai lasă circa 10 minute, după care se răstoarnă toată glazura deasupra!! Se dă la rece şi se porţionează după preferinţe .Poftă bună