Reţete de la cititori: Tort cu nucă şi ciocolată

Ultima actualizare:

    Tort cu nucă și ciocolată
Tort cu nucă și ciocolată

Ermina Vlăsceanu ne-a trimis o rețetă delicioasă: tort cu nucă şi ciocolată.

Ingrediente pentru blat:

5 ouă, o cană de zahăr, 5 linguri ulei, o cană făină, un plic de praf de copt, 3 linguri amidon, 3 linguri nuci măcinate, esenţă de vanilie. 

Crema de ciocolată: 

400 g ciocolată, 200 g unt.

Crema de vanilie: 

5 gălbenuşuri, un plic de budincă de vanilie, 150 g zahăr, 200 ml lapte, 200 g unt.

Preparare:

Albuşurile se bat spumă cu zahărul apoi se adaugă gălbenuşurile, unul câte unul, uleiul, făina cernută cu praful de copt şi amidonul, iar la final nuca şi esenţa. Se toarnă compoziţia în forma de tort (24 cm) tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încălzit înainte. Pentru crema de ciocolată, se pun ingredientele pe foc şi se amestecă până când se topeşte ciocolata, fără să fiarbă în clocot. Pentru cea de vanilie, se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă praful de budincă şi laptele, apoi se pune la fiert până când clocoteşte şi se îngroaşă. Se lasă să se răcească. Untul se freacă bine apoi se adaugă peste el câte puţin din crema de budincă. Se taie blatul în 3 foi care se însiropează cu un sirop făcut din apă, zahăr şi esenţă de rom. Asamblare: blat+cremă de ciocolata+blat+crema de vanilie+blat. Tortul se îmbracă în cremă de ciocolată şi se ornează cu ornamente făcute tot din cremă de ciocolată.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Meghan Markle interviu, Profimedia jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
horoscop bilunar shutterstock 2091062710 jpg
Invartita cu mere jpeg
horoscop luna noiembrie click webp
1 maioneza de casa png png
Femeie par gri FOTO Shutterstock jpg
index webp
horoscop rune pana la finalul anului 2024 jpg
ingredientele secrete pe care le adauga gospodinele la varza murata jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net