Reţete de la cititori: Turtă dulce - Simona Anton

Preparare

Într-un castron se pun ingredientele uscate (făina, zahăr, bicarbonat, scorţişoara) şi se frământă un aluat adăugând ingredintele lichide (uleiul şi mierea). Aluatul trebuie să aibă consistenţa unei plastiline moi (dacă vi se pare prea tare şi sfărâmicios mai adăugaţi puţină apă până obţineţi consistenţa de plastilină).

Când e gata se înfăşoară în folie şi se lasă la frigider în jur de o oră. Aluatul se întinde cu sucitorul într-o foaie groasă cam de jumătate de centimetru şi se taie cu formele.

Se aşează în tava acoperită cu foaie de copt la 175 grade cam 10-15 minute. Se scoate tava, se lasă turtiţele să se răcorească, apoi se orneaza cu glazură de zahăr.