Tort cu biscuiți cremos și crocant, fără coacere. Rețeta simplă și rapidă care a cucerit TikTok-ul. VIDEO
Fără coacere și fără bătăi de cap, această rețetă de tort cu biscuiți este dovada că fericirea poate sta într-o felie cremoasă și crocantă, care se termină rapid din farfurie. Iată cum să o pregătești!
Cum prepari tortul cu biscuiți: rețeta care a dat gata toate gospodinele
Ingrediente:
-500 ml lapte
-3 linguri cu vârf cacao
-45 g unt topit
-620 g biscuiți simpli, pentru interior
-12 biscuiți pentru decor, deasupra
-130 g smântână lichidă
-140 g ciocolată de menaj
-3 linguri nucă mărunțită
-150 g merișoare uscate sau stafide hidratate în apă
Mod de preparare:
Încălzește laptele cât să fie călduț, apoi adaugă cacaoa și amestecă bine. Într-un bol mare, sfărâmă biscuiții, dar nu prea mărunt, întrucât e important să rămână bucățele vizibile în compoziție. Adaugă laptele cu cacao, untul topit, nuca mărunțită și merișoarele (sau stafidele hidratate). Amestecă bine, până când biscuiții se înmoaie.
Toarnă compoziția într-o tavă cu fund detașabil sau cu laterale înalte, acoperită cu folie alimentară pentru a preveni lipirea. Apasă bine cu o spatulă, eliminând aerul, ca prăjitura să se taie ușor.
Aranjează biscuiții rămași unul câte unul deasupra, apoi pregătește crema: topește ciocolata la bain-marie, adaugă smântâna lichidă și amestecă până se omogenizează. Toarnă crema peste biscuiți și nivelează cu lingura sau spatula. Presară nuca mărunțită deasupra și lasă tortul la frigider cel puțin 4 ore.
Un desert delicios, aromat și ușor de făcut, perfect pentru întreaga familie. Dacă preferi prăjituri mai dulci, poți adăuga zahăr pudră după gust, dar pentru această rețetă dulceața naturală este suficientă.
Rețetă rapidă de mousse de ciocolată
Ingrediente:
-200 g ciocolată neagră
-3 ouă
-3 linguri zahăr
-200 ml frișcă lichidă
Mod de preparare: Topește ciocolata și las-o puțin să se răcească. Separă ouăle, bate albușurile spumă cu zahăr, iar gălbenușurile le încorporezi în ciocolata topită. Adaugă frișca bătută spumă și la final încorporează cu grijă albușurile. Pune mousse-ul în cupe și lasă la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.
