Poftă Bună

O mâncare care se prepară rapid şi uşor. Dovleacul va da o savoare deosebită acestui risotto, iar brânza cu mucegai nobil îi îmbogăţeşte gustul.

Aromele exotice din condimente se potrivesc foarte bine cu dovleacul. Poţi servi acest curry cu orez basmati fiert, un orez foarte aromat şi care se digeră foarte uşor.

O supă fierbinte şi săţioasă, perfectă pentru vremea mohorâtă. Prezentarea în dovleacul copt o face spectaculoasă, deşi e foarte uşor de realizat.

O tartă sărată care poate fi atât un aperitiv, cât şi o gustare sau un fel principal săţios, alături de o salată. Bună şi caldă, şi rece.

Te-ai plictisit de hummusul clasic? Încearcă varianta cu dovleac şi o vei prepara iar şi iar. Dovleacul conţine betacaroten, ceea ce face ca acest preparat să fie şi gustos, şi sănătos.

Dovleacul pate fi folosit în fel şi chip, în nenumărate preparate sărate şi dulci. Aceste paste cremoase sunt şi rapide, şi delicioase!

Prăjiturile fără zahăr sunt un deliciu nu numai pentru copii, ci şi pentru cei care ţin o dietă, suferă de diabet sau pur şi simplu au renunţat la consumul excesiv de zahăr.

Fajita este un preparat mexican foarte popular, în traducere însemnând fâşie, de aceea carnea se taie în fâşii subţiri. Mâncarea a apărut în anii 1930, la fermele de vaci din sudul Statelor Unite. Animalele erau sacrificate, iar părţile mai puţin valoroase ajungeau la văcarii mexicani. Aceştia nu iroseau nimic şi adunau orice fâşie de carne de pe oasele de vită.

Cartoful, un aliment vechi de când lumea, este ingredientul de nelipsit în anumite reţete şi, de multe ori, este preferată ca garnitură. De data asta, încearcă reţeta de cartofi cu cârnaţi la cuptor.

Într-o perioadă în care temerile şi restricţiile devin pe zi ce trece tot mai mari, în care pandemia pare a fi departe de a fi eradicată, în loc să faci planuri pentru viitor mai bine ai încerca să aduci un plus de frumuseţe prezentului. Aşadar, poţi începe prin a investi în confortul căminului tău. Până la urmă, este locul în care şi tu, la fel ca noi toţi, îţi petreci cea mai mare parte a timpului, mai ales dacă lucrezi de acasă, în care copilul învaţă şi partenerul încearcă şi el să fie efici

Aceste pide turceşti conţin mai puţine toppinguri decât o pizza obişnuită, dar sunt la fel de gustoase. Nu vei regreta dacă le încerci

Bulgurul este o cereală foarte sănătoasă, care poate fi folosită în multe reţete. În aceasta este un înlocuitor perfect pentru orez.

Fie că foloseşti spanac proaspăt sau congelat, acest preparat uşor şi rapid e perfect pentru o cină în familie.

Sunt delicioase când sunt uscate, însă smochinele proaspete au o aromă aparte. Le poţi adăuga pe platoul de antreuri sau le poţi transforma în acest desert delicios.

Ştiai că ţelina conţine aproximativ 95% apă în compoziţia sa? Mai mult decât atât, leguma albă poate deveni o gustare la îndemână în zilele călduroase. O veste minunată pentru a preveni deshidratarea! Gustul special şi aroma puternică fac din ţelină ingredientul perfect pentru o supă cremă. Ce spui de următoarea reţetă?

Pe lângă delicioşii gomboţi sau aromata peltea, din prune mai poţi pregăti şi triunghiuri fragede. Ideale pentru întreaga familie!

Ştiai că pătrunjelul tratează peste 70 de afecţiuni, în mod deosebit inflamaţiile renale, nisipul şi pietrele la rinichi? Planta este un bun remediu în caz de astenie, anemie, tulburări circulatorii şi eliminarea toxinelor din organism. O legătură de pătrunjel conţine: calciu, magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, sulf, fier, vitaminele A, C şi complexul vitaminic B. Sucul de pătrunjel contribuie la buna funcţionare a ficatului, întăreşte unghiile, combate oboseala cronică.

Sunt delicioase iarna când sunt uscate, însă smochinele proaspete au o aromă aparte. Le poţi adăuga pe platoul de antreuri, împreună cu o selecţie de brânzeturi, sau le poţi transforma în deserturi spectaculoase, aşa cum este şi reţeta următoare de tartă.

Buddha Bowl este o reţetă de salată care presupune o varietate de legume aşezate alternativ, în cantităţi mici. Asta înseamnă că nu vei amesteca ingredientele, ci le vei savura aşa cum sunt. Salata Buddha Bowl poate conţine cereale integrale, năut sau brânză tofu şi legume. Denumirea salatei face referire la Buddha, care obişnuia să meargă cu un vas printre localnici şi să se bucure de tot ceea ce primea în dar.

Mierea este cel mai vechi îndulcitor şi medicament, cunoscut în lumea întreagă datorită proprietăţilor sale antibacteriene, antiinflamatoare, depurative şi antiseptice, dar şi datorită diverselor întrebuinţări în numeroase reţete culinare.

Chef Mehrzad Moghazehi era doar un copil atunci când s-a stabilit pe meleaguri româneşti, alături de părinţii şi fraţii lui. Ceea ce nu ştia la acel moment era că, într-o bună zi, va participa la cel mai mare show culinar din România şi îşi va deschide restaurantul visurilor sale, rămânând în tot acest timp un om la fel de modest.

Dacă îţi era poftă de o porţie de paste, îţi venim în ajutor cu următoarea reţetă!

Dovleceii patison muraţi sunt perfecţi alături de fripturi diverse, cu garnituri de piure sau cartofi prăjiţi.

Borşul de peşte este una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiţionale româneşti. Iată cum prepari o variantă delicioasă cu crap.

Săţioase şi gustoase, vinetele dau un plus de savoare meselor în familie. Încearcă următoarea reţetă!

Încearcă următoarea reţetă de ştrudel! Coacăzele vor transforma desertul în cel mai aşteptat moment al mesei.

Ce spui de o porţie de supă cremă de arahide? Delicioasă şi săţioasă!

Nu mai trebuie să-ţi faci griji pentru siluetă! Prepară acest desert fără zahăr şi savurează-l până la ultima înghiţitură!

Una dintre cele mai iubite prăjituri ale românilor: cremşnit. Se prepară atât de uşor, încât e păcat să nu-l savurezi cât de des poţi!

Dintr-o dietă echilibrată nu lipseşte niciodată carnea de peşte - cea mai importantă sursă de acizi graşi esenţiali Omega-3. Ca să te poţi bucura de gustul şi de aroma sa, încearcă macroul la cuptor!