Poftă Bună

Zemos, uşor dulceag şi crocant, dar şi proaspăt, castravetele e preferatul tuturor în acest anotimp. Iată cum prepari un aperitiv delicios cu castraveţi!

Ca de fiecare dată, suntem alături de tine cu propuneri de prăjituri dietetice, pe care le poţi încerca chiar dacă nu ai multă experienţă în bucătărie.

Roşiile nu sunt potrivite doar pentru salate, ci pot deveni un aperitiv excelent pentru orice ocazie!

Fie că este cu fructe, caramel sau cu ciocolată, îngheţata este desertul preferat al verii. Nu ştii care este favorita ta? Încearc-o pe cea cu caramel sărat.

Caisele rumene, bine coapte, dulci şi zemoase încă ne zâmbesc de pe tarabe. Profită de savoarea lor şi prepară desertul răcoritor al verii: îngheţată de caise

Deşi în traducere „panna cotta“ înseamnă smântână coaptă, în realitate, ingredi-entele trebuie doar încălzite pentru a se dizolva gelatina. Desertul este specific zonei Piemont din Italia şi reţeta a fost publicată pentru prima dată într-o carte de bucate din anii 1960. Se crede că cea care a inventat reţeta, la începutul anilor 1900, a fost o doamnă originară din Ungaria care locuia în nor-dul Italiei. Astăzi, desertul este inclus în lista celor 2.001 de reţete specifice zonei Piemont.

Dacă ai rămas fără idei în privinţa aperitivelor, îţi venim noi în ajutor cu reţeta următoare. Va fi exact pe gustul tău şi al celor dragi!

Combină cartofii fragezi cu carnea de vită suculentă şi cu diferite mirodenii pentru a prepara o mâncărică gustoasă şi săţioasă.

Cu un aluat fraged de se topeşte în gură, cu fructe aromate, această tartă e deliciul perfect după-amiaza, alături de o cafea!

Stilul de viaţă vegan are tot mai mulţi adepţi, aşa că am ales această reţetă special pentru tine. Încearcă gusturi şi arome noi!

Măslinele verzi sunt întotdeauna asociate cu două reţete de cocktailuri veritabile: Martini clasic şi Dirty Martini sau, în traducere, „Martini murdar“. Diferenţa dintre cele două băuturi constă, de fapt, în măsline: dacă reţeta clasică include gin sec, vermut sec şi măsline ca garnitură, rezultând o culoare limpede, odată ce ai adăugat şi suc de măsline, deja ai obţinut Dirty Martini, o băutură al cărei aspect este aşa cum îi spune şi denumirea: tulbure, murdar. Nu în ultimul rând, gustul uşor

Tortul Red Velvet este ideal pentru a-ţi impresiona oaspeţii. Dar, în afară de aspect, acesta are şi un gust excelent. Adaugă deasupra câteva fructe proaspete şi ai obţinut o reţetă nemaipomenită!

Dacă ai o afecţiune care te împiedică să consumi zahăr sau dacă doar eşti la dietă, un desert fără zahăr e cel mai indicat. Noi îţi garantăm că e şi savuros.

Această musaca savuroasă are în compoziţie doar legume şi lactate, ceea ce o face perfectă pentru vegetarieni. Dar, crede-ne, îi va mulţumi şi pe cei mai mofturoşi carnivori!

Căpşunile sunt printre fructele preferate ale verii. Aşadar, cum ar fi să profiţi de gustul şi aroma lor şi să le adaugi într-un chec pufos?

Pentru o tartă cu zmeură, ai nevoie de 1 h şi 30 de minute să o pregăteşti şi să o prepari. Zmeura este, printre altele, o sursă importantă de vitamina C, K, B9 şi mangan.

Negresă simplă? Nu, cu cireşe! O reţetă adaptată pentru sezonul de vară, mai ales că putem găsi din plin cireşe şi alte fructe preferate. Ai la dispoziţie 1 h şi 30' pentru a face un desert inedit!

Îţi venim în ajutor cu o super-reţetă de prânz sau de cină: ratatouille cu pui şi legume. Pentru trei porţii, vei avea nevoie nici mai mult, nici mai puţin decât de 40 de minute. Încearcă!

Avem liber la plăcinte pentru astăzi! Mai ales pentru cele cu varză - fragede şi aromate. Tot ce ai nevoie sunt ingredientele următoare şi un timp de 1 h şi 40'.

Îl cunoşti pe Florin Scripcă, alias chef Foa, de la apariţiile sale în emisiunile „MasterChef”, „Flavours, 3 bucătari”, dar şi „Cine-i chefu’?”. Şi-a perfecţionat munca în restaurante celebre din lume, iar acum, la cei 38 de ani, este implicat într-o afacere amplă şi de succes care include 13 restaurante de prânz, 11 cafenele, o divizie de catering şi o locaţie-concept.

Pentru deserturile din care nu lipseşte ciocolata, poţi servi un pahar de vin roşu dulce. Dacă îţi doreşti un vin de calitate superioară, ai grijă ca gradul de alcoolizare să fie mai mare de 10%.

De la masa de prânz sau de cină, nu ar trebui să-ţi lipsească varza, ingredientul care dă mâncării gustul perfect, mai ales dacă adaugi carne şi cartofi, aşa cum este şi următoarea reţetă. Încearcă!

Peştele este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente şi conţine o mulţime de nutrienţi precum Vitamina D, proteine şi acizi graşi omega-3. Introducerea acestuia în dietă are efecte benefice asupra inimii şi vaselor de sânge, iar dacă îl consumi o dată sau de două ori pe săptămână, te poate proteja de de bolile cardiovasculare.

Ce mănânci de obicei la micul dejun? Dacă eşti - la fel ca restul dintre noi - de multe ori blocat şi nu foarte sigur ce să mănânci la cea mai importantă masă a zilei, uite o idee: de ce nu un smoothie sănătos? Ei bine, probabil pentru că într-adevăr dimineaţa nu ai starea necesară, iar dacă îl prepari seara pentru a doua zi dimineaţa, va arăta probabil neatrăgător şi gustul nu mai este acelaşi, în principal din cauza oxidării. Dar există o modalitate de a rezolva acest lucru...

O gustare crocantă şi plină de arome sunt chiar frigăruile din cartofi noi şi salam. Profită de legumele proaspete de sezon, aşa cum sunt cartofii noi!

Nu ştii ce să mai pregăteşti pentru micul dejun? Reţeta de tartine cu salată de ouă şi ceapă verde îţi vine în ajutor. Unde mai pui că micul dejun va fi unul săţios şi absolut delicios!

Iată un desert sănătos pe care să-l consumi atunci când ai poftă de ceva dulce: budincă de chia cu căpşuni!

Nu trebuie să te rezumi doar la cartofi noi prăjiţi. Îi poţi îmbogăţi cu diverse ingrediente şi îi poţi transforma în preparate uimitoare, cum e şi acesta.

Acest desert fin şi aerat e foarte uşor de preparat, cu doar câteva ingrediente. Un desert elegant, pentru tine sau pentru musafiri.

Ce poate fi mai apetisantă decât o porţie delicioasă de creveţi în sos de unt şi alte ingrediente? Ţi-am găsit deja reţeta perfectă pentru o masă de prânz!