Poftă Bună

Încântă-ţi papilele gustative cu un fel de mâncare uşor picant, delicios şi cu arome îmbietoare. Ce poţi pregăti? Chilli mexican!

Clătitele cu ceapă verde sau Jijimi, aşa cum este denumirea lor originală, sunt o reţetă tradiţional coreeană. Au un gust unic şi se prepară rapid!

Din ingrediente simple, dar făcute cu multă dragoste, deliciile din seria „Deserturile copilăriei”, alese de Click! Poftă bună!, sunt menite să-ţi reamintească de gustul dulce şi bun de odinioară!

Din ingrediente simple, dar făcute cu multă dragoste, deliciile din seria „Deserturile copilăriei”, alese de Click! Poftă bună!, sunt menite să-ţi reamintească de gustul dulce şi bun de odinioară!

O felie de chec pufoasă şi aromată te transpune în copilărie când, din mâinile bunicii, primeai numai bunătăţi. Este post, dar avem pentru tine 5 reţete deosebite de chec, cu blat fin, cu cacao şi nuci, cu mac, cafea sau banane aromate.

Cine poate refuza un tort făcut din straturi fine de clătite, scăldate în valuri de ciocolată?

Rizoto este un delicios preparat italian, care presupune folosirea unui orez specala, dar şi a vinului, pentru aromă şi a parmezanului, pentru cremozitate. Merită să încerci această variantă pentru un răsfăţ de weekend.

Îţi place fast food-ul şi mai ales burgerii? Ce zici de unii sănătoşi, făcuţi în casă? Îţi va lua mai puţin timp să-i prepari decât i-ar lua livratorului să-ţi aducă comanda.

Limba este o delicatesă dacă ştii s-o prepari cum trebuie. Dacă până acum te-ai rezumat la preparatul clasic limbă cu măsline, e cazul să încerci această salată. Limba este un muşchi, e macră, are o textură fină şi e delicioasă.

Când ţi-e poftă de o masă copioasă şi gustoasă, ai la îndemână reţeta aleasă de noi: chifteluţe crocante cu seminţe de in. O bunătate!

Lasă deoparte dulciurile din comerţ de această dată! Îţi propunem o variantă sănătoasă a acestora şi anume, batoanele cu mix de seminţe care se pregătesc la cuptor imediat.

Supa rece cu chefir şi seminţe de in este o sursă bogată de nutrimente necesare organismului tău. Reţeta se prepară simplu şi rapid!

Inul (Linum usitatissimum) face parte din familia de plante Linaceae. Acesta ia forma unei tufe, având o singură tulpină, o înălţime de jumătate de metru şi flori albastre. Istoric, inul este una dintre cele mai vechi plante de cultură, specialiştii considerând că a fost plantat încă de la începutul civilizaţiei. Poprietăţile sale au fost cunoscute, iar planta a fost folosită din vechime ca remediu terapeutic. În lume, planta se cultivă atât în Europa, cât şi în America, Asia şi Africa.

Sandvişul cu hummus de sfeclă roşie este menit să te ambiţioneze să renunţi din când în când la zona de confort şi să încerci gusturi şi savori noi!

Spanacul este ingredientul vedetă al acestui sezon, fiind o sursă excelentă de vitamine şi de minerale. Tocmai de aceea, supa cremă de spanac cu bacon este alegerea potrivită pentru o masă de prânz sau de cină.

Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume, în special în Asia, iar numărul preparatelor în care poate fi folosit este uriaş: feluri principale, gustări, garnituri, deserturi şi băuturi. Cât despre valoarea nutriţională, orezul este o sursă excelentă de carbohidraţi, de fibre alimentare, proteine, vitamine şi minerale.

Poţi păstra cornuleţe fragede pentru cel puţin o săptămână, dacă le pui după ce s-au răcit în recipiente închise etanş, iar între straturi aşezi hârtie de copt. De asemenea, dacă îţi plac cornuleţele aromate, amestecă zahărul pudră cu puţină scorţişoară sau zahăr vanilat înainte de a le pudra.

Majoritatea ingredientelor de sezon se întâlnesc într-o super-reţetă de supă cremă! Când primăvara îţi oferă leurdă, ceapă verde şi usturoi verde, iată ce delicii poţi pregăti din acestea.

Nu mai ştii ce să găteşti în această perioadă de carantină, dar eşti fan ton? Atunci încearcă această reţetă de paste cu ton. E delicioasă.

Preţurile legumelor şi fructelor au crescut mult în ultimele săptămâni, în plină pandemie de coronavirus. Dar nu trebuie să fii dezarmat, ai la îndemână o sursă chiar mai bună de vitamine şi fibre: legumele congelate. Pentru că sunt supuse procesului de congelare la doar câteva ore după ce au fost culese, îşi păstrează majoritatea nutrimenţilor. Le poţi folosi în nenumărate preparate, iar ele vor avea savoarea legumelor de sezon. Noi ţi-am pregătit 10 reţete în care vedetele sunt legumele congel

Consideri că te-ai răsfăţat în această perioadă din punct de vedere culinar? Ei bine, îţi propunem să optezi pentru această reţetă italiană de fasole. Ai nevoie de câteva ingrediente.

Panforte este un desert tradiţional italian, care conţine o multitudine de fructe şi nuci. Este foarte dens şi foarte săţios, aşa că este o gustare ideală când te simţi lipsit de energie. În plus, este de post!

Cum prepari cele mai delicioase urzici, bune pentru a fi savurate până şi de cei mai pretenţioşi din familie? Dacă nu ţii post în această perioadă, încearcă reţeta cu smântână. E uimitor de bună!

Ce poţi face din cartofi şi ceapă verde? O salată numai bună pentru masa de prânz sau de cină, mai ales dacă îi vei adăuga şi sosul vinegretă special.

Servite cu sosul preferat şi decorate după imaginaţie, crochetele din cartofi cu caşcaval şi ceapă verde vor deveni gustarea ta preferată. Încearcă!

Reţeta originală de biscuiţi le aparţine englezilor şi, de obicei, se serveşte cu cremă coagulată şi dulceaţă de fructe. Cum acest tip de cremă are nevoie de mai mult timp de pregătire, îţi propunem să o înlocuieşti cu smântână sau cu frişcă. Gustul bun va rămâne acelaşi!

Prichindeii pot găsi diverse pretexte pentru a scăpa de masa de dimineaţă sau de prânz, tocmai atunci când au nevoie de aportul necesar de nutrimente pentru a creşte mari şi sănătoşi. Cum ar fi să transformi un "Nu" concis într-un "Da" entuziast? Prin joacă şi creativitate!

Pentru a te asigura ca sufleurile vor creşte uniform, inclusiv prăjitura-vulcan, eşte recomandat să pui compoziţia în forme cu ajutorul poşului şi nu cu o lingură. La final, poţi uniformiza stratul cu spatele unei linguri, după ce ai luat în prealabil compoziţia în exces. Un alt secret al unui sufleu reuşit este să nu deschizi uşa cuptorului în timpul coacerii. Nu lăsa sufleul la cuptor mai mult timp decât este necesar, deoarece la final el trebuie să aibă o consistenţă uşor umedă.

Banalul morcov e total transformat în această budică bogată şi consistentă, ideală pentru prânz sau cină, sau chiar rece, a doua zi.

Frunzele de urzică conţin substanţe chimice cum ar fi histamina, serotonina, acidul formic şi acetilcolina, compuşi care provoacă inflamaţii şi senzaţii de mâncărime, acestea dezvoltându-şi părul înţepător ca mecanism de apărare. Aceste substanţe sunt anihilate după prepararea termică, astfel că stomacul nu va fi afectat. În schimb, femeile însărcinate sau cele care alăptează trebuie să evite consumul de urzici, iar persoanele cărora le sunt administrate medicamente pentru tensiune arterială sau