Poftă Bună

Îţi prezentăm o reţetă inspirată din bucătăria grecească, atât de apreciartă peste tot în lume. Acest tip de macaroane cu brânză sunt mai speciale şi, implicit, mai delicioase. Aşa că te provocăm să încerci şi tu reţeta.

O reţetă de legume cu o nuanţă picantă, acest preparat rustic francez este perfect pentru a fi servit lângă o friptură de miel sau porc. Îţi recomandăm să încerci acest ratatouille, fie că îl serveşti ca masă de prânz într-o zi de post, sau ca garnitură la un fel principal.

Cu toţii iubim baclavaua, dulce şi însiropată, cu nucă şi fistic, un deliciu. Dar cât de uşor este să o prepari? Ei bine, află că nu este deloc atât de greu precum ţi-ai imaginat. Îţi prezentăm astăzi cea mai uşoară reţetă de baclava.

Acest preparat vegetarian este plin de ciuperci, brânză pecorino şi migdale crocante. Absolut delicios şi ideal pentru diabetici. Prepară acest tip de paste şi spune-ne cum ţi s-a părut.

Un preparat francez clasic, preparat cu brânză gruyere, însă poţi folosi ementaler sau cheddar dacă doreşti. Acest sandviş este ideal pentru o gustare rapidă sau chiar un prânz săţios.

Cui nu îi plac pârjoalele? Crocante şi pline de usturoi, sunt un deliciu indiferent cu ce le-ai mânca. Îţi prezentăm reţeta tradiţională de pârjoale moldoveneşti, delicioase pentru orice aperitiv sau fel principal.

Toată lumea iubeşte bomboanele Raffaello, motiv pentru care ne-am gândit să îţi prezentăm o reţetă delicioasă pentru a le face în casă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, iar rezultatul promitem că te va surprinde.

Multă lume se străduieşte să găsească o reţetă perfectă de sos bolognez. Pentru început, trebuie să ştii că pentru acest sos ai nevoie de o carne de bună calitată şi câteva ingrediente care să îi dea o aromă deosebită. Îţi prezentăm o reţetă delicioasă de sos bolognez pe care să o foloseşti ori de câte ori ai poftă de o porţie săţioasă de paste.

Reţeta originală de musaca este diferită de cum se prepară în România. Deşi la noi se prepară doar cu cartofi şi carne tocată, în Grecia, ţara de unde provine această reţetă, musacaua se face cu sos bechamel, vinete şi multe condimente.

Un desert simplu, fursecurile nu vor rezista prea mult după ce le-ai scos din cuptor. Iar dacă îţi rămân, ele sunt ideale pentru a fi mâncate a doua sau a treia zi, împreună cu un pahar de lapte cald. Răsfaţă-te cu aceste reţete super simple de fursecuri.

Pentru că e vară şi trebuie să profităm din plin de bunătăţile momentului, vă prezentăm trei reţete delicioase cu castraveţi pe care le poţi prepara oricând. Sunt uşoare, fără prea mult efort şi foarte gustoase.

Vara îţi aduce o bogăţie de fructe, legume, condimente şi ierburi. Le poţi aduna pe toate în felurite dulceţuri de legume şi fructe şi în siropuri de care te vei bucura tot anul! Dulceaţa de ceapă roşie cu oţet balsamic este una dintre ele.

Chef Marian Becheru, de la Spoonful Pipera din Bucureşti - spaţiu dedicat servirii mesei de prânz, precum şi organizării unor evenimente speciale, a preparat pentru cititoarele „Click! Poftă bună!“ această delicioasă reţetă din bucătăria chinezească: supă cu tăiţei condimentată. E deosebită şi se prepară rapid. O încearci?

Chef Marian Becheru, de la Spoonful Pipera din Bucureşti - spaţiu dedicat servirii mesei de prânz, precum şi organizării unor evenimente speciale, a preparat pentru cititoarele „Click! Poftă bună!“ această delicioasă reţetă din bucătăria chinezească: orez cu legume şi ou. Încearc-o şi tu!

Într-o ţară în care salutul tradiţional când intri într-o casă este „Ai mâncat?“, fiţi siguri că preparatele sunt extraordinare. Probabil, acest cuvânt caracterizează cel mai bine gastronomia Chinei, care trece graniţa culinară, reprezentând un adevărat patrimoniu cultural.

Gălueştele cu prune sunt un desert delicios. Reţeta de găluşte cu prune este uşor de realizat iar rezultatul este unul gustos. Găluştele obţinute se pot ţine la frigider până la 3 – 4 zile şi pot fi servite mai tarziu.

Ce poate fi mai delicios pentru desertul de weekend decât o prăjitură cu vişine şi cremă de cocos? Deşi, la prima vedere, desertul pare sofisticat, vei rămâne surprinsă cât de uşor se prepară.

Îţi prezentăm o reţetă delicioasă de pui prăjit crocant, cu care să te răsfeţi în weekend. Pregăteşte bucăţi de pui suculente într-o crustă crocantă şi aromată, alături de o salată coleslaw şi o porţie de cartofi prăjiţi cu brânză rasă. Un adevărat festin culinar.

Falafelul este preparat din năut sau din boabe de fasole fava, iar gustul său poate fi personalizat prin folosirea de condimente şi ierburi aromatice. Practic, îl poţi face aşa cum îţi doreşti. În Egipt, Siria sau Israel este unul dintre cele mai consimate feluri de mâncare, fiind vândut la orice colţ de stradă. La nivel internaţional este preferat de vegetarieni.

Macroul este bogat în acizi graşi Omega-3, precum şi vitamina B12 (aproape 700% din necesarul zilnic). În plus, conţine minerale, cum ar fi - seleniu, cupru, fosfor şi magneziu. Acest tip de peşte are, de asemenea, în compoziţie cantităţi mici de vitamina A, potasiu, zinc şi sodiu. Datorită acestui profil impresionant de nutrienţi, macroul rămâne unul dintre cele mai consumate sortimente de peşti din lume.

Pentru că e vară şi s-au îndesit momentele petrecute gătind afară la grătar, vă prezentăm modul ideal în care se fac legumele pe grătar astfel încât să îţi iasă de fiecare dată legume delicioase de care să te bucuri atunci când prepari burgeri sau mici la grătar.

A venit sezonul grătarelor, aşa că orice preparat ne-am dori să pregătim, va fi cu siguranţă mai bun la grătar. În special când vine vorba despre carne de porc, pasăre sau peşte. Astăzi îţi prezentăm o reţetă senzaţională de scrumbie la grătar.

Este sezonul grătarelor, al fripturilor rumenite, al burgerilor şi al legumelor suculente. Încearcă şi tu acest muşchi de vită. E delicios şi se prepară cât ai zice... vită!

Regimul alimentar restricţionat caloric nu este motiv ca să renunţi şi la micile plăceri. Există şi deserturi dietetice, mai puţin dulci, dar foarte gustoase. Încearcă acest sorbet răcoros!

Vremea caldă ne îmbie să ieşim din casă. Hai să pregătim un coş plin de bunătăţi din care să nu lipsească gustări bune de mâncat în aer liber. Aceşti cârnaţi în aluat sunt delicioşi!

E un deliciu pentru petrecerile de copii şi o alternativă sănătoasă la un tort clasic.

Orezul brun este o opţiune mai sănătoasă, mai ales dacă prepari risotto. În plus, ciupercile rumenite îi dau o savoare deosebită, iar brânza pecorino în combinaţie cu orezul cremos este delicioasă.

Un mic dejun sărac în carbohidraţi, dar delicios şi rapid. E o variantă la care să apelezi de fiecare dată când ai poftă de un festin, însă fără a te simţi vinovat. Încearcă această variantă de mic dejun.

Îţi poţi face acasă faimoasele batoane cu cocos, atât de îndrăgite de toată lumea. Mai mult, le poţi face cu ciocolată neagră şi fără zahăr, pentru o variantă mai sănătoasă. Îţi arătăm cum.

Ghiţă Elena din Bucureşti ne prezintă o reţetă de tochitură numai bună pentru o zi de răsfăţ în familie. Tochitura este o mâncare tradiţională din bucătăria românească, preparată din carne, organe, cârnaţi, costiţă, prăjite la tigaie sau la ceaun şi servită cu garnitură din mămăligă cu ouă ochiuri şi brânză de burduf sau telemea rasă deasupra, în asociere cu murături şi mujdei de usturoi. Încearcă şi tu această reţetă!