Nachos cu brânză şi guacamole

O reţetă ideală pentru petreceri sau atunci când ai musafiri. Aceşti nachos sunt delicioşi, se fac rapid şi dispar de pe masă şi mai rapid. În plus, prietenii şi familia îi vor adora.

Ingrediente:

2 pungi chipsuri tortilla simple

1 avocado

1 roşie

1 ceapă roşie

200 g cheddar

100 g smântână

ardei jalapenos opţional

1 lime

Mod de preparare:

Pentru început, aşezi chipsurile într-o tigaie de fontă. Pune primul strat apoi adaugă brânză rasă, adaugă al doilea strat şi brânză rasă şi tot aşa până ce umpli tigaia, însă ai grijă să nu dea pe afară. Pui chipsurile în cuptor pentru cam 10 minute sau până se topeşte brânza. Între timp, pisezi avocado, asezonezi cu sare şi piper, sucul de lime şi amesteci cu roşia şi ceapa tăiată cubuleţe mici. 

Scoţi chipsurile de la cuptor şi adaugi amestecul de avocado din loc în loc. Pui şi smântâna şi ardeii jalapeno feliaţi şi serveşti.