Poftă Bună

În prezent, Andrei Ţandără creează gusturi şi poveşti în bucătăria Spoonful, prima cantină cu design din clădirea unui sediu de bancă, pe Calea Victoriei nr. 15. El are însă o lungă istorie în bucătărie,  domeniu în care activează de mai bine de 15 ani. Andrei a prezentat şi emisiuni pe teme culinare, printre care „Flavours, 3 bucătari “ şi „Click! Poftă Bună!“, de la Prima TV. Pasiunea pentru gătit a apărut în copilărie, insuflată de bunicile sale. Andrei crede că românii au cu adevărat prepara

În prezent, Andrei Ţandără creează gusturi şi poveşti în bucătăria Spoonful, prima cantină cu design din clădirea unui sediu de bancă, pe Calea Victoriei nr. 15. El are însă o lungă istorie în bucătărie,  domeniu în care activează de mai bine de 15 ani. Andrei a prezentat şi emisiuni pe teme culinare, printre care „Flavours, 3 bucătari “ şi „Click! Poftă Bună!“, de la Prima TV. Pasiunea pentru gătit a apărut în copilărie, insuflată de bunicile sale. Andrei crede că românii au cu adevărat prepara

Bănăţenii mănâncă copios, cu multă carne şi legume. Multe dintre reţetele vechi s-au păstrat şi azi. Nu este nimic pretenţios în oalele bănăţenilor, este doar mâncare bună şi diversă. Chef Petrişor Tănase, de la Apetitus, a cules mai multe reţete din această zona şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

Bănăţenii mănâncă copios, cu multă carne şi legume. Multe dintre reţetele vechi s-au păstrat şi azi. Nu este nimic pretenţios în oalele bănăţenilor, este doar mâncare bună şi diversă. Chef Petrişor Tănase, de la Apetitus, a cules mai multe reţete din această zona şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

Bucătăria Olteniei şi a Munteniei poate părea simplă. Ingredientele sunt aproape banale, iar procedeele de gătit sunt uşoare şi, la final, mesele sunt pline de culoare şi de savoare. În mod tradiţional, ei gătesc cu ce găsesc în bătătură sau cu ierburi aflate pe lângă casă. Chef Cristian Dumitru, de la Jubilee Concept, a cules mai multe reţete din această zon şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

O supă foarte gustoasă, perfectă pentru orice anotimp şi care se prepară repede. Cu siguranţă va fi pe placul tuturor. Ingrediente: 250g spanac tocat 50g parmezan ras 400g fasole boabe (din conservă) 1/2 linguriţă măghiran uscat 1,2 litri supă concen

Bucătăria Olteniei şi a Munteniei poate părea simplă. Ingredientele sunt aproape banale, iar procedeele de gătit sunt uşoare şi, la final, mesele sunt pline de culoare şi de savoare. În mod tradiţional, ei gătesc cu ce găsesc în bătătură sau cu ierburi aflate pe lângă casă. Chef Cristian Dumitru, de la Jubilee Concept, a cules mai multe reţete din această zon şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

Salata caldă de cartofi este un preparat pe care îl poţi găti foarte rapid şi este bună pentru orice ocazie, fie că o serveşti la masa de sărbători, ca garnitură ori aperitiv, fie că o serveşti într-o seară obişnuită, ca fel principal, această salată

Bucătarii românii cuceresc podiumul la Cupa Mondială în Gastronomie EXPOGAST 2018 ce se desfăşoară zilele acestea la Luxemburg. La competiţie s-au înscris două echipe regionale din România: Belvedere din Braşov şi Casa Boierului din Deal.

Pe 1 Decembrie 1918 se împlinea visul tuturor românilor: o ţară mare şi unită purtând numele România. Anul acesta celebrăm Centenarul, încercând să scoatem în evidenţă tot ce a dat România mai bun. Orice celebrare, mai cu seamă cea a unui eveniment atât de important pentru un popor, are nevoie de bucate care sunt pe mesele românilor de sute de ani. Ca şi istoria, şi aromele şi ingredientele s-au împletit cu cele ale popoarelor care au venit aici căutând bogăţii sau, dimpotrivă, alinare. Au rezul

Pe 1 Decembrie 1918 se împlinea visul tuturor românilor: o ţară mare şi unită purtând numele România. Anul acesta celebrăm Centenarul, încercând să scoatem în evidenţă tot ce a dat România mai bun. Fie că vorbim despre scriitori, artişti, inventatori sau alte personalităţi care ne-au marcat istoria, îi punem pe scena Centenarului şi îi privim ca pe nişte exemple demne de urmat. Orice celebrare, mai cu seamă cea a unui eveniment atât de important pentru un popor, are nevoie de bucate care sunt pe

Pe 1 Decembrie 1918 se împlinea visul tuturor românilor: o ţară mare şi unită purtând numele România. Anul acesta celebrăm Centenarul, încercând să scoatem în evidenţă tot ce a dat România mai bun. Fie că vorbim despre scriitori, artişti, inventatori sau alte personalităţi care ne-au marcat istoria, îi punem pe scena Centenarului şi îi privim ca pe nişte exemple demne de urmat. Orice celebrare, mai cu seamă cea a unui eveniment atât de important pentru un popor, are nevoie de bucate care sunt pe

În mai putin de 6 săptămâni vom sta la masă alături de cei dragi, sărbătorind intrarea într-un nou an. Pentru asta trebuie să avem grija ca bucatele să fie alese şi potrivite. Azi vă prezentăm o reţetă de tort de şampanie, potrivit de Revelion!

Cosmin Ioan Toma (41 de ani), căruia îi place să gătească după reţetele străbunilor, a pregătit 100 de preparate inedite care vor fi expuse la Alba Iulia în zilele de sărbătoare a Centenarului Marii Uniri

Ai nevoie de doar câteva ingrediente, se fac simplu şi uşor şi te trimit cu gândul la copilărie. Vă aduceţi aminte de biscuiţii şpriţaţi, nu-i aşa?

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de turtă dulce, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de chec-zebră, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Când ai poftă de chifteluţe şi ţii post, sau esti vegetarian sau vrei doar să iei o pauză de la carne, apelează la această reţetă de chifteluţe de legume care va deveni cu siguranţă unul dintre preparatele tale favorite.

Ciupercile sunt ideale în perioada postului, mai ales că pot fi pregătite în diverse feluri. Dacă ai nevoie de o masă rapidă, încearcă şi această reţetă tradiţională de ciuperci cu vin alb. Este ideală pentru prânz şi cină.

Unul dintre cei mai apreciaţi tineri chefi din ţară - Toma Ioan Cosmin –, preparate tradiţionale reinterpretate, mulţi gurmanzi şi pasionaţi de gătit, mâncare bună şi voie bună: toate acestea au fost ingredientele Atelierului Meniul Centenarului, organizat de revista „Click! Poftă bună!“, miercuri, 21 noiembrie, la Hub Design din Bucureşti.

Ghee e denumirea indiană pentru unt clarifiat, fără apă sau compuşi solizi din lapte. Adică nu conţine lactoză. Ghee e un unt care rezistă mai mult şi e bun la gătitul pe foc iute. Azi vom învăţa cum faci unt (ghee) acasă, pe aragaz.

Sărbătorile mai au puţin şi ne bat la uşă şi trebuie să ne prindă cu masa plină. Pentru asta, gospodinele se pregătesc din timp cu bucate tradiţional româneşti. Azi îţi prezentăm cum faci tobă de casă după reţeta tradiţională!

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Iată o sugestie de friptură de porc pentru masa de Sărbători. Inspiră-te şi găteşte pentru cei dragi.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Iată o sugestie de cârnaţi pentru masa de Sărbători. Inspiră-te şi găteşte pentru cei dragi.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Iată o sugestie de cozonac cu făină spelta, nuci şi stafide pentru masa de Sărbători. Inspiră-te şi găteşte pentru cei dragi.

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Iată o sugestie de friptură pentru masa de Sărbători. Inspiră-te şi găteşte pentru cei dragi.

Rezistenţa la antimicrobiene este o ameninţare din ce în ce mai mare pentru sănătatea publică, la nivel mondial, se arată într-un comunicat al Biroului pentru România al  Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii. Se estimează că 700.000 de oameni mor în fiecare an, din cauza infecţiilor cu bacterii multirezistente, dintre care 33.000 în Uniunea Europeană. O estimare efectuată cu datele comunicate pentru anul 2015 plasa România pe locul 3 între statele UE privind impactul infecţiilor produse de bacterii

Fondată în anul 1976, trupa AS are în componenţă copii cu vârste între 4-12 ani şi obiectiv principal de activitate promovarea dansului folcloric şi modern în rândul copiilor. Repertoriul ansamblului cuprinde: dansuri moderne, show-dance, jazz, dansu

Revista Click! Poftă bună! celebrează Centenarul printr-o ediţie specială dedicată Marii Uniri. Numărul special din 16 noiembrie adună reţete din toate regiunile ţării. Cu această ocazie vom organiza un eveniment cu demonstraţii de gătit împreună cu

Fie că foloseşti fructe de pădure proaspete sau congelate, această prăjitură va fi delicioasă.