Poftă Bună
Pagina 86

Șarlotă cu căpșune și cremă de mascarpone. Cea mai simplă rețetă fără coacere
Un desert pe cât de spectaculos, pe atât de gustos și de ușor de preparat. Îl poate face și un începător.
Deserturi
Trucuri pentru cea mai bună friptură la grătar. Cum iese fragedă și suculentă
Sunt câteva detalii aparent minore care pot face diferența între o friptură perfectă și un eșec culinar.
Ponturi în bucătărie
Ce să pui în coșul de picnic pentru 1 Mai. 3 preparate câmpenești delicioase
Picnicul la pădure trebuie să fie relaxant. Pregătește de acasă aceste mâncăruri și totul va fi perfect.
Rețete
Kurtoskalacs: cum faci cel mai bun cozonac secuiesc acasă
Aroma lui nconfundabilă te îmbie în parcuri, la orice târg și festival culinar. Însă după această rețetă îl poți prepara chiar în bucătăria ta.
Deserturi
Paella cu pui și fructe de mare: rețeta originală spaniolă
Paella valenciană, cu orez, pui, fructe de mare și mirodenii aromate. Te va face să strigi „Ole!“
Rețete
Cei mai buni mici de casă. De ce se pune bicarbonat, ce condimente se folosesc
Nu există grătar de 1 mai fără mititei. În loc să-i cumperi, prepară-i acasă și nu vei regreta!
Rețete
Cele mai bune fripturi la grătar. 3 rețete perfecte pentru 1 mai
Fie că ieși la iarbă verde doar de 1 mai, fie că ești un împătitmit al grătarului toată vara, delectează-te cu aceste rețete!
Rețete
Cartofii noi, trufandaua sezonului. 3 rețete care dau dependență
Profită de cartofii noi cât sunt în sezon și pregătește-i altfel decât clasic. Iată 3 rețete delicioase, pe care le vei prepara iar și iar.
Rețete
Cum faci cei mai buni macarons cu ganache de ciocolată albă și gem de zmeură
Acest desert francez este considerat un test chiar și de către cofetari. Dacă respecți cantitățile și tehnica, succesul e garantat.
Deserturi
Ardeiul iute: de la condiment la medicament și produse de machiaj. Cum îl folosești în deserturi
Există ardei atât de iuți, încât nu pot fi culeși decât cu mănuși și nu sunt destinați consumului uman. Aceste soiuri se folosesc în medicină, cosmetică și alte domenii.
Ponturi în bucătărie
Sandviș cu pui crispy, făcut de la zero. Mai bun ca la fast-food
Îți place puiul picant, în crustă crocantă? Prepară totul acasă, de la chifle până la salată, și nu te vei mai întoarce la cel cumpărat de la fast-food.
Rețete
Clătite Ana Lugojana: cum se fac delicioasele clătite bănățene
Clătite umplute cu cremă de brânză, scăldate în sos de vanilie și acoperite cu bezea caramelizată. Ce-ți poți dori mai mult?
Deserturi
Ouă umplute, altfel decât le știi. 3 rețete inedite din ouăle rămase de la Paște
Murate sau prăjite, aceste ouă umplute sunt la alt nivel. În plus, eviți risipa alimentară.
Rețete
Ce să faci cu resturile de la masa de Paște. Retransformă friptura, drobul și cozonacul uscat
Ți-a rămas mâncare după mesele bogate de Paște? Nu arunca nimic: transformă resturile în preparate delicioase
Rețete
Ce să faci cu ouăle rămase de la Paște. 3 rețete savuroase cu ouă fierte
Banalele ouă fierte sunt transformate total în aceste preparate, în care ai nevoie de doar câteva ingrediente în plus pentru a obține o mâncare cu totul specială.
Rețete
Ce se mănâncă de Paște în lume
Tradițiile și obiceiurile culinare sunt respectate pe tot Globul, iar mâncărurile ritualice au o însemnătate aparte.
Ponturi în bucătărie
Reguli pentru mese echilibrate de Paște
Cu moderație și echilibru, te poți bucura din plin de Sărbătorile Pascale și de mâncărurile tradiționale.
Ponturi în bucătărie
3 aperitive delicioase pentru Paște gata în mai puțin de 30 de minute
Aceste aperitive se prepară rapid și sunt deosebite, ca gust și ca aspect. Încearcă-le și nu vei regreta!
Rețete
Cum faci cei mai buni cartofi cu rozmarin la cuptor
Acești cartofi sunt atât de buni încât pot fi și garnitură lângă friptura de Paște, dar și un preparat în sine.
Rețete
Cea mai bună pulpă de miel la cuptor: cât o marinezi, ce condimente pui, cum obții crusta și sosul
O dată pe an faci friptură de miel la tavă. Așa că fă-o perfectă, după această rețetă!
Rețete
Pască fără coacere cu brânză ricotta, mascarpone și ciocolată
Dacă ai lăsat pregătirile pentru Paște pe ultima sută de metri, această rețetă te va salva, căci e un desert perfect și rapid.
Deserturi
3 preparate light pentru Paște. Nici nu vei simți că sunt dietetice
Poți savura și ouă, și friptură tradițională, dar în variante light, fără grăsimi și însoțite de multe legume.
Rețete
Care este meniul zilnic al lui Fuego și la ce preparat nu renunță niciodată
Deși încearcă să urmeze regulile unei diete sănătoase, artistul recunoaște că tentațiile sunt la tot pasul.
Ponturi în bucătărie
Top 3 fripturi de Paște pentru cei care nu mănâncă miel
Nu e nicio problemă dacă nu îți place carnea de miel. Te poți bucura de sărbătoarea Paștelui preparând alte fripturi savuroase.
Rețete
Cum te pregătești pentru a găti cele mai delicioase preparate pentru Paști
Fie că mergi pe mâna tradiției sau alegi o opțiune mai prietenoasă cu dieta ta, trebuie să te pregătești din timp.
Ponturi în bucătărie
Tort de morcovi pentru Paște. Ce condimente îi dau savoare, care e secretul blatului umed
Un tort deosebit pentru sărbătoarea Pascală, cu aluat dens și umed și cremă fină de brânză.
Deserturi
Ce bem la masa de Paște: cum alegi vinul potrivit
O masă bună începe și se sfârșește cu o băutură bună. Dar care este aceea?
Ponturi în bucătărie
Cum marinezi perfect carnea de miel. 3 marinade pentru cea mai fragedă friptură
Marinarea este cea mai bună metodă pentu a obține friptura perfectă: aromată, suculentă, fragedă.
Rețete
3 rețete de cozonaci din bucătăria lumii
Multe țări au preparate ritualice consumate la sărbători importante. Acești cozonaci din gastronomia internațională sunt savuroși!
Deserturi
Cum faci ciorbă de căpățână de miel ca-n Ardeal. De ce trebuie să mănânce bărbatul limba și nevasta creierul
Dreasă cu smântână grasă, aromată cu tarhon, această ciorbă e un adevărat festin de Paște.
Rețete