Salată de ardei copți cu fasole roșie

Salată de ardei copți cu fasole roșie

Ultima actualizare:
salata de ardei copti cu fasole rosie jpg

Această salată este un deliciu.

Ingrediente

6 ardei copți, congelați

200 g fasole roșie, din conservă

1 ceapă roșie

1 linguriță capere

sare

piper

1-2 linguri ulei de măsline

1½ lingură oțet de mere

Mod de preparare

Decongelezi ardeii și îi lași să se scurgă bine. Scurgi fasolea și o lași în strecurătoare.

Tai ceapa julien, o pui într-o farfurie, o freci cu sare, torni peste ea o lingură de oțet și o dai la frigider, cel puțin o oră.

După ce s-au scurs ardeii, îi tai fâșii subțiri și îi pui într-un bol, adaugi fasolea, caperele bine scurse și amesteci.

Scoți ceapa, o clătești cu apă rece și o pui peste ingredientele din bol. Guști, adaugi sare și piper, uleiul, oțetul de mere rămas, amesteci și o dai la frigider, cel puțin 15 minute, înainte de a o servi.

O decorezi cu feliuțe de lămâie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image