Altele

Dacă te întrebi ce ai putea să pregăteşti din vinete, probabil îţi vei imagina ce ai vrea să mai vezi în farfurie: roşii zemoase, verdeţuri aromate şi brânză delicioasă. Avem aici reţeta potrivită pentru o combinaţie foarte reuşită.

O porţie de supă de ciuperci cu cartofi te poate înviora în zilele reci de toamnă.

Pentru a face supă de conopidă ai nevoie de conopidă, ceapă, usturoi, ardei iute, morcov, cartofi, ţelină, ulei, sare, piper, şuncă de Praga, zeamă de lămâie.

Un tort de nuci nu va impresiona oaspeţii doar prin gust, cu şi prin aspectul său unic.

O supă cremoasă, uşor de preparat şi delicioasă. O poţi servi fierbinte, cu crutoane, la orice cină. Este o reţetă ideală pentru serile friguroase de toamnă.

Congresul Naţional de Gastronomie şi Vin va avea loc marţi, 2 octombrie, în sediul Muzeului Naţional al Literaturii Române (Calea Griviţei nr 64-66, Sector 1).

Dificultate medie

Pentru a găti vinete gratinate ai nevoie de vinete, roşii, mozzarella, sare, busuioc uscat, ulei

Dacă vrei un desert unic, poţi alege să pregăteşti ştrudel cu nuci pentru că îţi vei impresiona oaspeţii.

O salată de piept de pui este varianta perfectă pentru oricare dintre mesele zilei, dar şi pentru pachetul de la serviciu.

Cotlete de berbecuţ în crustă de ierburi aromate sunt recomandarea lui Chef Cătălin Stănciulescu pentru o masă perfectă.

O reţetă perfectă pentru un tort simplu şi delicios. Îl poţi servi la o ocazie specială, dar şi dimineaţa, la cafea.

Preparat creat de chef Cătălin Stănciulescu special pentru cititoarele Click! Poftă bună! ca inspiraţie pentru mese speciale alături de familie sau de cei dragi. Rafinate, aromate, cu texturi care îi cuceresc şi pe cei mai pretenţioşi, cele trei reţe

O friptură de pui la tavă este un preparat savuros pentru o cină rapidă şi delicioasă.

Nu ai cum să nu vrei să ai pe masă un tort cu nuci şi ciocolată! Este atât de delicios,de crocant şi de cremos în acelaşi timp, că n-ai cum să îi rezişti!

Pentru a găti vinete umplute cu cuşcuş ai nevoie de  vinete, cuşcuş, ulei, roşii, pătrunjel, ceapă, măsline, sare, piper.

Pentru a găti vinete umplute cu carne ai nevoie de vinete, carne tocată, sare, piper, usturoi, ceapă, roşii, caşcaval, pătrunjel.

O porţie de gulaş de fasole este tot ce ai nevoie într-o zi rece de toamnă sau de iarnă. Este hrănitor şi delicios.

Pentru a face muşchiuleţ de porc cu sfeclă ai nevoie de muşchiuleţ de porc, piper, sare, ulei, sfeclă, morcovi, zeama de la lămâie, pătrunjel.

Pentru a face sfeclă umplută cu carne ai nevoie de 6 sfecle mici, carne tocată de pui, usturoi, mentă, seminţe de pin, coriandru, ulei, zeama de lămâie, sare, piper.

Un castron de cremă de brânză feta poate fi servit ca atare cu pită, dar este şi o garnitură savuroasă pentru feluri de mâncare cu cartofi sau conopidă.

Pentru a face piept de pui umplut în stil italienesc nu ai nevoie de multe ingrediente şi nici de timp foarte mult.

O budincă de broccoli este tot ce ai nevoie pentru o seară răcoroasă de toamnă. Aromele şi texturile care se completează te vor încânta.

Poţi alege să faci spaghete cu pui şi lămâie dacă vrei un preparat rapid şi savuros pe care să-l mănânce cu poftă toţi cei aflaţi la masă.

Dacă vrei o granuitură savuroasă, poţi alege cartofi cu parmezan la cuptor. Îi poţi alege şi pentru o masă de sine stătătoare, cu o salată verde alături.

Brazilienii mănâncă mult, sunt veseli şi creativi iar lucrul acesta se reflectă în bucătărie. La deserturi, folosesc mult lapte condensat, ouă (moştenire de la portughezi), nucă de cocos şi fructe exotice precum banane sau portocale.

Dacă vrei o masă săţioasă şi parfumată, îţi recomandăm ardei umpluţi cu carne de curcan şi brânză.

O salată de piept de pui şi cartofi dulci este tot ce ai nevoie pentru o masă uşoară şi rapidă, nutritivă şi săţioasă.

A ieşit pufoasă, suculentă şi aromată. Se asemăna la gust cu pizza şi era foarte delicioasă. Poate fi servită atât la micul, cât şi la prânz sau cină alături de o salată proaspătă.

E momentul să începem să ne pregătim cum se cuvine cu reţete de toamnă, iar această supă cremă de dovleac cu muştar Dijon este o idee minunată pentru această perioadă.