Ponturi în bucătărie

Cele mai bune condimente pentru carnea de pui. Prepararea cărnii de pui se regăseşte în orice carte de bucate, fiind extrem de simplu de pregătit. Fie că alegeţi să o gătiţi la cuptor, fie la gratar, condimentele sunt esenţiale pentru un preparat des

Cele mai multe studii avertizează că un consum zilnic de carne roşie poate declanşa boli grave, cum este cancerul de intestin. Şi totuşi, putem să obţinem şi beneficii pentru sănătate dacă mâncăm carne, cu condiţia să fim moderaţi.

Gustul deosebit al cărnii la garniţă a devenit popular într-o vreme în care curentul electric nu era o opţiune, iar românii se bazau pe alte moduri de păstrare a alimentelor pentru o perioadă lungă de timp. Mâncată ca atare, alături de garnituri, sau

Durerile de cap pot fi calmate fără analgezice şi alte medicamente, cum sunt antiinflamatoarele. Pe lângă ceaiurile care oferă o senzaţie de relaxare, poţi consuma unele alimente cu efect benefic în combaterea durerilor de cap, cum sunt migrenele.

În România începe şi tăiatul porcului, o tradiţie la care românii nu vor să renunţe. Printre cele mai aşteptate bunătăţi după tăiatul porcului sunt jumările. O gospodină din Timiş se laudă an de an cu jumări crocante care fac deliciul „goşcilor”, adi

Pentru cei mai mulţi, cafeaua este un ritual de dimineaţă extrem de necesar. În plus faţă de explozia de energie pe care ţi-o oferă, aceasta are, de asemenea, o serie de beneficii pentru sănătate. Citeşte în continuare ce se întâmplă, atunci când bei

Cum păstram legumele şi fructele proaspete peste iarnă. Multe legume şi fructe pot fi păstrate proaspete peste iarnă, dacă respectăm câteva reguli simple.

Turmericul pare să fie cel mai bun condiment pentru organismul tău. Are proprietăţi anti-inflamatorii, luptă împotriva cancerului şi protejează inima. Este, de asemenea, foarte versatil şi poate fi folosit în nenumărate feluri în bucătărie.

Este primul episod dintr-o călătorie culinară de excepţie, organizată de Perform Media. Marţi, 8 decembrie, începând cu ora 18.00, bancherul armean, pasionat de gastronomie, Paul Agopian va bucătări pentru pofticioşi, în restaurantul City Grill situa

Vase din aluminiu, din teflon sau din cupru? Nu puţine sunt variantele dintre care trebuie să alegi atunci când vrei să cumperi vase pentru gătit.

Denumit popular “elixirul vieţii”, bitterul ajută la menţinerea imunităţii şi a unei stări psiho-emoţionale optime, combate problemele digestive şi contribuie la regenerarea ficatului.

Există anumite mâncăruri care conţin colesterol şi care, consumate în exces, îţi pot pune în pericol sănătatea. Acestea pot fi înlocuite cu alimente mult mai sănătoase.

Negre, să ne înţelegem! Se spune că acest răsfăţ culinar ne provoacă aceeaşi stare de bine pe care o avem când suntem îndrăgostiţi. Dar ciocolata poate fi mai mult decât prietena simţurilor noastre, ci şi una a sănătăţii, dacă nu depăşim cantitatea z

Gustările sunt o plăcere, mai ales pentru persoanele care sunt de-a dreptul îndrăgostite de mâncare. Chiar dacă există numeroase opţiuni în acest caz, nutriţioniştii susţin că unele dintre cele considerate sănătoase ne fac de fapt mai mult rău decât

Alunele şi nucile sunt bogate în grăsimi bune pentru sănătatea inimii, proteine, vitamine şi minerale. Dar, unele tipuri de alune sunt mai bune decât altele. Iată de ce. Iată care alune sunt bune pentru sănătatea nostră:

Acrite cu borş sau zeamă de varză, cu carne de pui, de văcuţă sau afumătură, servite cu ceapă sau ardei iute, ciorbele sunt printre cele mai iubite feluri de mâncare din ţara noastră. Un sondaj realizat de o platformă online de comenzi de mânncare di

Se apropie cu paşi repezi Sărbătorile de Iarnă, o perioadă încărcată cu multe evenimente frumoase. La masa de Crăciun sau de Revelion ai invitat prieteni să petreceţi momente inedite împreună. Până aici toate bune şi frumoase. Însă, ştii şi tu bine c

Cel mai aşteptat moment după o masă în familie este, cu siguranţă, desertul. Dacă toamna aceasta nu ai avut răgaz să pregăteşti dulcele atât de iubit de cei dragi, Râureni are soluţia perfectă pentru tine: 14 sortimente de dulceaţă pregatite după ret

Ştiai că în fiecare an consumi aproape o tonă de alimente? Similar greutăţii unei maşini. Sistemul tău digestiv este supus unui mare efort şi are nevoie de o mână de ajutor pentru a digera toată această cantitate. Cu siguranţă că îţi place să găteşti

Pâinea poate fi transformată foarte uşor într-un preparat savuros, cald şi aromat, numai bun de rupt în bucăţi şi devorat alături de un fel principal. Vă propunem o reţetă rapidă de pâine împănată cu ceapă verde, două tipuri de brânză şi unt, o delic

Dacă ai o rutină vegetariană sau eşti, pur şi simplu, adepta unui stil de viaţă sănătos, trebuie să ştii că proteina găsită în mazăre are multe de oferit.

Anumite fructe, cum este şi rodia, ne dau bătăi de cap atunci când trebuie să le consumăm. Fiind un fruct exotic, cu care nu suntem obişnuiţi, mare parte din ce este mai bun din rodie ajunge adesea să se irosească doar pentru că nu ştim exact cum tre

Uleiul esenţial de cimbru este produs prin distilarea cu vapori a frunzelor de cimbru, putând fi folosit la gătit sau aromoterapie, şi este adesea utilizat ca ingredient în unguente. Uleiul are multe proprietăţi terapeutice, inclusiv antispastice, an

Aburinde şi pufoase, gogoşile sunt la fel de gustoase simple sau umplute cu gem ori ciocolată. Află cum se fac cele mai bune gogoşi clasice, ca în vremea copilăriei.

Drojdia de bere poate fi găsită sub formă de capsule, lichidă sau sub formă de pulbere. Ultima opţiune fiind cea mai recomandată. Nu fi surprinsă când am să îţi spun că drojdia de bere este, în realitate, un tip de ciupercă. Cunoscută încă din antich

Friptura de cobră, supa din carne de câine şi salatele de usturoi sunt doar câteva dintre mâncărurile ciudate consumate de cei mai mari dictatori ai lumii. Într-o carte publicată de două autoare americane sunt detaliate obiceiurile şi excentricităţil

Încercarea de a întineri tenul este o practicănormală pentru orice femeie. Odată cu trecerea timpului, faţa şi corpul nostru îşi pierd tonusul, de aceea este necesar să ţinem cont de ce creme folosim, dar şi de ceea ce mâncăm, pentru a reda pielii as

Uneori, adevăratele delicatese europene se găsesc la standurile deschise cu ocazia festivalurilor în aer liber şi în fast-food-uri aparent banale. Într-o listă a celor mai gustoase mâncăruri de luat „la pachet” din Europa, realizată de publicaţia ame

Un număr mare de produse alimentare sunt falsificate în fiecare zi, dar producătorii preferă să scoată profit, decât să se gândească la sănătatea noastră. Uleiul e „îndoit“ cu alte grăsimi vegetale care au preţ mai mic.

Fierul este indispensabil într-o alimentaţia echilibrată. Deşi e prezent în numeroase alimente, multe persoane suferă totuşi de anemie feriprivă. Asta, din cauză că acest mineral este greu de asimilat de organism.