Rețete cu legume

Aproape că nu există bucătărie în care să nu existe nişte dovlecei în frigider. Din acest motiv vă propunem şi noi această reţetă care poate fi preparată oricând.

Poţi prepara vinete umplute mai cu orice: cu ciuperci, cu carne, cu peşte, cu roşii sau orez. Ultima variantă, vinete umplut cu orez este şi ideea noastră culinară de astăzi.

Te-ai obişnuit ca atunci când vine vorba de piure să te repezi prima dată în cartofii din cămară. Dar piure poţi face din ţelină, mazăre sau alte legume. Prepară-l pe cel de ţelină şi vei vedea cât este de bun.

Sunt perfecte împreună cu spaghete şi sos de roşii, dar pot fi servite şi la aperitiv alături de tartine cu brânză.

Conopida este regina neîncoronată a toamnei. Motiv pentru care vă oferim reţete variate cu această legumă.

Pieţele abundă în varză, iar una dintre variantele de preparare este chiar asta.

O salată uşoară pe care o poţi servi ca atare sau ca garnitură la orice fel de carne.

În post, dar nu numai, acest preparat cu rulouri de vinete este binevenit şi te poate scoate din încurcătură.

Sunt atât de bune încât nu te vei putea abţine să mănânci doar o bucată!

Conopida este o legumă care e bună oricum. Ştiu că s-ar găsi destule voci care ar striga contrazicându-mă, dar eu rămân la ideea mea. Aşa că pentru cei care sunt de acord cu mine, dar şi pentru cei care nu s-au lăsat convinşi până acum de gustul cono

O reţetă mai inedită, dar care te va cuceri de la prima lingură.

Sfecla te ademenşte atât prin culoarea frumoasă cât şi prin gustul inconfundabil. Fie în salată, fie în ciorbă, sfecla este leguma cu care te poţi răsfăţa toamna.

Sezonul murăturilor a debutat în forţă, iar gospodinele petrec mai mult timp decât de obicei în bucătărie. Pe lângă tradiţionalele reţete de murături, printre care castraveciorii în oţet, gogonelele, varza sau gogoşarii, ne-am gândit să vă prezentăm

Pe lângă minunatele murături pe care le pui pentru iarnă, din conopidă poţi face şi o delicioasă fritttata.

Fasolea nu este bună numai iarna sau numai în post. O salată precum cea preparată de noi este binevenită oricând.

Este anotimpul dovleacului! Mmmm...Păi şi n-ar merge o supă cremă de dovleac? Aşa, într-un bol aburind care te îndeamnă cu savoarea inconfundabilă a dovleacului!

La fel de gustoase sunt şi pastele cu carne şi cele cu legume. Astăzi vă propunem două reţete cu paste, una la rubrica de reţete cu carne şi una la rubrica de reţete cu legume. Pe cea din umră o regăsiţi mai jos:

Sunt minunate la micul dejun, dar pot fi oricând soluţia pentru un aperitiv deosebit.

Supa de roşii cu tăiţei, este o reţetă pe care o putem pregăti în orice anotimp. Se poate servi în zilele de post, dar nu numai.

Supa crema de morcovi şi cartofi este foarte delicioasă, ideală pentru această toamnă. Se prepară rapid şi nu necesită multe ingrediente.

Dacă ieri, ţi-am propus o reţetă delicioasă de conopidă la cuptor, azi te provocăm să găteşti conopidă pane. Mai avem şi alte reţete cu această legumă gustoasă, aşa că fiţi pe fază.

Ciupercile sunt delicioase umplute cu brânză, însă sunt şi mai bune dacă le pui în pălărie mazăre.

Nu numai ardeii pot fi mâncaţi copţi în salată, dar şi gogoşarii. Nu crezi? Păi, nu trebuie decât să încerci! Şi te vei convinge!

Pentru cei care iubesc pastele, astăzi avem o reţetă delicioasă de spaghete cu sos de roşii, pătrunjel şi oregano.

Considerată de vechii egipteni simbolul vieţii veşnice, ceapa poate fi un simbol al unei mâncări foarte bine preparată. Cum este chiar aceasta.

Am încercat multe combinaţii de tarte: cu carne, fructe, internaţionale, însă astăzi vom prepara tartă cu măsline şi roşii.

Legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, de care ai nevoie în sezonul rece pentru a-ţi întări imunitatea. Iar în combinaţie cu pastele sunt o masă săţioasă.

Combinaţia perfectă pentru o zi când nu ai prea mult timp pentru prepararea mâncării.

Vinete în fel şi chip. V-am pregătit o serie de reţete pe bază de vinete, aceste regine ale toamnei. Astăzi, ne-am gândit să încercăm vinete gratinate. Ce ziceţi? Sunteţi de acord?

Ceapa este un plus de gust adus mâncării întotdeauna. Mai rar însă, se întâlnesc feluri de mâncare de ceapă de sine stătătoare. Iată însă unul dintre ele: