Supă cremă de morcovi, de post

Supă cremă de morcovi, de post

Ultima actualizare:
supa crema morcovi shutterstock 23254918 jpeg

Suntem în plin post al Crăciunului şi este nevoie de cât mai multe idei de mâncăruri. Una dintre ele este aceasta.

Ingrediente

1 kg morcovi 5 cartofi 1 rădăcină pătrunjel 2 căţei usturoi ulei sare ardei iute, opţional

Mod de preparare

Cureţi toate legumele, le tai cuburi cât mai mici şi le căleşti foarte puţin în ulei. Torni apă cât să le acopere, potriveşti de sare şi le laşi să fiarbă bine. După ce au fiert, le pui într-un blender şi le mixezi.

Separat, fierbi 2 l de apă, adaugi piureul de legume şi faci supa mai groasă sau mai subţire, după preferinţă. O pui din nou pe foc 10 minute şi o poţi servi cu ardei iute.

sursa foto: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
varza la borcan jpg
sos chutney jpg
cheesecake jpg
peste pane jpg
artisan food market jpeg
prajitura cu afine si lamaie jpg
melitzanopita jpg
image
image