Supă cremă de morcovi, de post

Supă cremă de morcovi, de post

Ultima actualizare:
supa crema morcovi shutterstock 23254918 jpeg

Suntem în plin post al Crăciunului şi este nevoie de cât mai multe idei de mâncăruri. Una dintre ele este aceasta.

Ingrediente

1 kg morcovi 5 cartofi 1 rădăcină pătrunjel 2 căţei usturoi ulei sare ardei iute, opţional

Mod de preparare

Cureţi toate legumele, le tai cuburi cât mai mici şi le căleşti foarte puţin în ulei. Torni apă cât să le acopere, potriveşti de sare şi le laşi să fiarbă bine. După ce au fiert, le pui într-un blender şi le mixezi.

Separat, fierbi 2 l de apă, adaugi piureul de legume şi faci supa mai groasă sau mai subţire, după preferinţă. O pui din nou pe foc 10 minute şi o poţi servi cu ardei iute.

sursa foto: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (8) png
bruschete jpeg
Design fără titlu (8) png
serbet inghetata istock jpg
fistic_shutterstock.jpg
focaccia cu pesto aromat si parmezan jpg
salata cu orez si ton jpeg
CLICKPOFTABUNA kobby mendez xBFTjrMIC0c unsplash jpg
image
image