Supă cremoasă de ceapă

Supă cremoasă de ceapă

Ultima actualizare:
Blonde French Onion Soup 1 lg web edited 2 jpeg

Francezii o adoră şi au şi de ce, având în vedere cât de bună este.

Ai nevoie de

1 kg ceapă

5 linguri unt

1 lingură zahăr

2 linguri făină

½ cană vin alb

4 căni supă de pui

2 căni smântână

1 lingură sare

pătrunjel

Topeşte untul într-o tigaie. Taie ceapa fideluţă şi pune-o în tigaie împreună cu zahărul. Acoperă tigaia cu un capac şi las-o 20 de minute, amestecând ocazional.

Adaugă făina, vinul şi las-o să fiarbă câteva minute. Toarnă supa de pui, sarea şi mai las-o să fiarbă jumătate de oră. Adaugă smântâna şi mai las-o să dea câteva clocote. La sfârşit presară pătrunjel tocat. Poţi servi alături de bruschete de pâine integrală cu parmezan.

Sursa foto http://www.daringgourmet.com

http://www.daringgourmet.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
aripioare de pui cu sos de usturoi jpg
tarte cu zmeura jpg
FotoJet (58) jpg
vinete la gratar cu sos de patrunjel jpg
FotoJet (60) jpg
gazpacho de castravete jpg
dovlecei cu carnati jpg
image png
image
image