Rețete

Consumat ca atare sau în combinaţii cu alte ingrediente, deliciosul iaurt dă o savoare deosebită salatelor sau supelor, precum şi multor altor preparate.

Legume din abundenţă, condimente aromate, toate într-un aluat pufos şi uşor. O delicioasă plăcintă-aperitiv, care e bună şi caldă, şi rece. Alături de o salată constuie o masă completă.

Sosul alb, numit şi sos Bechamel, dă o fineţe deosebită acestui preparat. Bechamelul este considerat unul dintre sosurile de bază din bucătărie. Se foloseşte la paste, sufleuri şi lasagna. Pentru ca sosul să îţi reuşească de fiecare dată, ai grijă ca laptele să fie fierbinte. De asemenea, sosul se prepară la foc mic şi trebuie amestecat constant cu un tel pentru a nu se forma cocoloaşe.

Pentru această prăjitură cu ciocolată şi coniac ai nevoie de 150 de ml de licoare. Un pahar de coniac adevărat este o alchimie a gusturilor şi aromelor. Uşor uleioasă, licoarea se face doar în regiunea care înconjoară oraşul francez Cognac şi se obţine din trei tipuri de struguri: Ugni Blanc, Folle Blanche şi Colombard. Pentru început se face vinul, apoi prin distilare dublă, numai în cazane din cupru, se obţine celebra băutură. Coniacul este turnat în butoaie de stejar, pentru fabricarea cărora

Ţi-am pregătit o reţetă simplă, cu fructe proaspete, sănătoase şi gustoase. Fructele consumate constant îţi asigură o imunitate de fier, acum, în plin sezon rece.

400 g făină 1/4 linguriţă zahăr 200 ml apă 1 cub de drojdie/ 1 plic de drojdie uscată sare 50 ml ulei

Un desert fin şi rafinat, care va satisface şi cele mai pretenţioase gusturi. Îl poţi servi alături de un sos de fructe de pădure sau pur şi simplu aşa cum este. Însă atenţie, dacă îl oferiţi copiilor, să ştiţi că are destul de multă cofeină.

Simplu de preparat şi pe gustul oricui. E frig afară, iar o ciorbă aburindă cu siguranţă vă va aduna prin case la căldură.

Shakshuka (ouă în sos de roşii) este o reţetă originară din  Africa de Nord, şi este gătită tradiţional în Tunisia, Liban, Algeria, Maroc, Egipt, dar este înrudită şi cu unele feluri de mâncare din Turcia şi sudul Spaniei.

Gust răcoritor şi o aromă specială! Aşa ar putea fi descrisă, pe scurt, această prăjitură! Este o prăjitură pe care o poţi face pentru orice ocazie. Cu siguranţă îi vei încânta pe cei dragi.

Supă cremă de ardei copţi: Aroma ardeilor copţi este inconfundabilă. Ardeiul verde gras şi gogoşarul sunt surse importante de vitamina A, complexul B, vitamina C, minerale (fier, cupru, zinc, potasiu, mangan, magneziu, seleniu). Recomand introducerea ardeiului în dieta pacienţilor ce vor să scadă în greutate.

Scorţişoară, mere coapte şi stafide. Ce poate fi mai gustos într-o zi friguroasă de iarnă, decât o plăcintă caldă, care îţi îmbie mirosul, gustul şi văzul? Da, plăcinta împletită cu mere nu este doar gustoasă, ci şi foarte aspectoasă. Iată cum se prepară.

Din punctul nostru de vedere, e prăjitura copilăriei anilor 90. Este uşor de făcut şi e delicioasă. Numai când ne gândim la o prăjitură cartof de cacao cu fructe, ne ”plouă în gură” de poftă! Să vedem reţeta mai jos:

Eşti înnebunită după dulciuri şi vrei să încerci ceva nou? Atunci ai nimerit unde trebuie deoarece avem pentru tine o reţetă inedită şi aromată. După ce vei gusta din această tartă cu mere şi cremă de migdale, te vei îndrăgosti de ea, pe loc!

Tartă cu lime şi avocado: Ţi-am pregătit o reţetă simplă, cu fructe proaspete, sănătoase şi gustoase. Citricele, căci despre ele este vorba, îţi asigură o imunitate de fier, acum, în plin sezon rece. Unde mai pui că e un desert delicios pe care îl poţi face în scurt timp.

Prăjitură cu vişine glazurată cu ciocolată. O combinaţie perfectă pentru un desert "decadent" de weekend.

Cu această reţetă de tartă cu brânză şi ridichi dorim să-ţi aducem în farfurie savoarea şi gustul inegalabil ale unui preparat uşor, săţios şi prietenos cu silueta.

Cheesecake cu lămâie şi lime: Aromele fresh din citrice fac din această prăjitură un desert uşor şi răcoros.

Spaghete cu sos roşu, ce poate fi mai bun?

Plăcintă cu ciuperci: Cu această reţetă dorim să-ţi aducem în farfurie savoarea şi gustul inegalabil ale unui preparat uşor, săţios şi prietenos cu silueta.

Dacă te-ai săturat de frigăruile de porc sau de pui, îţi propunem să le încerci pe cele cu somon. Sunt uşor de preparat şi absolut delicioase.

Prăjitură cu mac şi brânză: Crema densă de brânză se îmbină minunat cu blatul aromat într-o prăjitură pe care o veţi iubi.

Salată caldă cu paste. Ţi-o recomandăm atât pentru cină, cât şi pentru prânz.

Minitarte de ciocolată cu cremă de vanilie: Cicocolata şi vanilia reprezintă una dintre cele mai bune combinaţii în materie de deserturi. Încearcă şi tu aceste minitarte delicioase.

Nu mai pierde timpul pentru a căuta o reţetă gustoasă şi uşoară! Fie că e vorba despre un prânz rapid sau o cină specială, rulourile cu sparanghel vor fi pe gustul tuturor.

Salată de fasole boabe cu sos de iaurt: Fasolea conţine multe proteine şi poate înlocui cu succes carnea. Această salată este deosebită şi delicioasă.

Biscuiţi cu cremă de cocos: Atunci când ţi-e poftă de ciocolată, prepară aceşti senzaţionali biscuiţi. Cei dragi vor fi cuceriţi de gustul intens al acestui desert care îmbină ciocolata şi crema fină de cocos.

Dacă vrei un desert prietenos şi cu silueta, şi cu sănătatea, îţi propunem un delicios chec cu banane. Reţetă de desert fără zahăr.

Avocado este unul dintre cele mai populare alimente, fiind perfect pentru micul dejun, prânz si cină. Pe lângă guacamole sau salată, poţi folosi avocado în multe alte preparate. Noi îţi propunem să îl umpli cu hering si iaurt. Un deliciu culinar!

Biscuiţi bicolori cu gem de zmeură: Aceşti biscuiţi dubli, cu umplutură de gem de zmeură sunt perfecţi pentru o gustare, alături de un ceai sau o cicocolată caldă.